FOOD 16-01-2026 08:02

Sabores que arden: dónde probar comida picante en Buenos Aires

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Comida Picante, una excusa perfecta para rendirse al sabor intenso del ají, el chile y todos esos ingredientes que elevan el paladar con un toque de fuego. Desde tacos latinos hasta cebiches peruanos y hamburguesas con jalapeños, te contamos dónde disfrutar platos intensos —y deliciosos— en Buenos Aires.

FOOD 14-01-2026 08:02

La ruta del vino “fresco”: una selección para maridar en el verano

En un atardecer en la playa, en terrazas urbanas o en la simpleza de la vida cotidiana, esta es una selección que invita a disfrutar del vino desde otro lugar: más liviano, más fluido, más fresco.

FOOD 13-01-2026 08:02

Nazareno Mayol y Mara Ballester: la historia de Eme, el restaurante de una argentina y un uruguayo en París

Desde una calle discreta del Marais, en París, Nazareno Mayol y Mara Ballester construyen un restaurante que habla de recorrido, emoción y libertad creativa. Eme es un proyecto joven, íntimo y personal, donde la cocina se vive sin artificios y con identidad propia.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 08-01-2026 07:53

Ramen fuera de temporada: una nueva forma de disfrutarlo

Lejos de ser exclusivo del invierno, el ramen encuentra nuevas formas de disfrutarse en verano: caldos más livianos, versiones frías y toppings frescos que lo convierten en una opción tan reconfortante como inesperada para los días de calor.

FOOD 23-12-2025 08:02

Mocktails de verano: recetas sin alcohol para brindar en las Fiestas

En verano, los mocktails dejan de ser una alternativa para convertirse en protagonistas. Frescos, aromáticos y pensados con lógica de coctelería profesional, estos cócteles sin alcohol son ideales para acompañar celebraciones largas y días de calor. Desde Punto Mona, Mona Gallosi comparte recetas simples, elegantes y fáciles de replicar en casa.

FOOD 15-12-2025 08:02

5 lugares para vivir el Día del Té en Buenos Aires como experiencia gourmet

El 15 de diciembre invita a celebrar el Día del Té, una jornada histórica que recuerda la importancia cultural y social de esta infusión milenaria. En Buenos Aires, salones, hoteles icónicos y propuestas gourmet ofrecen experiencias para disfrutar una taza perfecta y acompañarla con sabores creados para la ocasión.

FOOD 09-12-2025 18:09

Navidad 2025: experiencias gourmet únicas para la noche del 24

Brindis, sabores especiales y cenas que se vuelven ritual. Esta Navidad, los restaurantes y hoteles más destacados de Buenos Aires presentan menús creados para celebrar sin estrés y con mucha magia. Estas son las mejores propuestas para una noche única.

FOOD 02-12-2025 17:16

La revolución silenciosa de la cocina moderna

Durante años fue sinónimo de cocina fácil y rápida, pero nuevos estudios advierten que los antiadherentes con PFAS pueden tener efectos nocivos para la salud. Qué dicen hoy las agencias internacionales, cómo impactan en el ambiente y por qué el hierro vuelve a ganar lugar en las cocinas argentinas.

Astrología 17-11-2025 06:02

Horóscopo de la semana: el fin de la temporada de Escorpio trae claridad y nuevos comienzos

Con el Sol a punto de despedirse de Escorpio y Marte en plena intensidad, la energía de esta semana invita a cerrar procesos emocionales y preparar el terreno para un nuevo comienzo. La clave: actuar desde la claridad, no desde la urgencia.

FOOD 11-11-2025 11:02

Sabores frescos y cocina artesanal: la carta que celebra el verano porteño

Con platos caseros, ensaladas livianas, opciones sin gluten y una carta de tragos ideal para los días largos, Le Blé, una de las boulangeries más queridas de Buenos Aires presenta su propuesta primavera–verano 2025, pensada para disfrutar sin apuro y con sabor a estación.

FOOD 06-11-2025 07:02

La vuelta gourmet por la Feria Francesa: 5 propuestas irresistibles

Este 8 y 9 de noviembre, más de treinta stands, clases de cocina en vivo, propuestas gourmet y una ambientación al estilo de los mercados parisinos invitan a viajar a Francia sin salir de Buenos Aires. En esta edición especial —con horario extendido por La Noche de los Museos— hay cinco paradas irresistibles para quienes buscan vivir una verdadera experiencia à la française.

Cultura y gastronomía 31-10-2025 11:44

Así fue el After Coffee de Banda: una experiencia donde el café, el arte y la música se encuentran

Con vistas únicas al estadio Mâs Monumental, Banda inauguró la primera edición del After Coffee, un encuentro donde el café de autor, la música y el arte se fusionaron en una sola experiencia. Mocktails de Juan Valdez Café y un set de DJ en vivo marcaron el ritmo de una tarde pensada para disfrutar, compartir y desconectar.

Viajes 16-10-2025 07:02

Escapada a Santiago de Chile: experiencias únicas para descubrir la ciudad como una local

Entre vino, cerámica y sabores con historia, una escapada a la capital chilena revela un ritmo más íntimo, creativo y humano. Experiencias locales que conectan con la cultura, la identidad y las nuevas formas de viajar.

Por Sergio Bianchi

FOOD 09-10-2025 08:02

Recetas armenias con historia: una cocinera que homenajea a las mujeres de su familia

En el corazón de Villa Crespo, Naní Cocina Armenia ofrece mucho más que comida: es una experiencia cultural que rinde homenaje a las mujeres armenias a través de recetas ancestrales. Su fundadora, Natalia Demirdjian, construyó un espacio donde cada plato guarda una historia familiar, y cada sabor, una tradición recuperada.

FOOD 08-10-2025 10:24

Dónde salir de copas en San Pablo: los bares que no te podés perder

São Paulo es una de las ciudades más vibrantes de América Latina y su escena de bares no se queda atrás. Desde coctelería de autor hasta botecos tradicionales, bares de vino, listening bars y rooftops con vista, la ciudad ofrece una propuesta para cada estilo y bolsillo. En esta guía, 22 imperdibles para salir de copas como un verdadero paulistano.

Por Sorrel Moseley-Williams

FOOD 01-10-2025 08:30

El café de especialidad conquista Buenos Aires: nuevas tendencias y sabores

En el marco del Día Internacional del Café, Le Blé presenta un nuevo grano de origen brasileño que busca elevar la experiencia gastronómica local y conectar a los consumidores con el universo del café de especialidad.

Salud 23-09-2025 12:53

Desayunos proteicos: ideas, beneficios y cómo prepararlos fácilmente en casa

Los desayunos proteicos aportan energía y saciedad desde temprano. Descubrí sus beneficios, opciones prácticas y cómo armarlos con utensilios de cocina accesibles.

FOOD 19-09-2025 08:02

Feria Francesa en Buenos Aires: los 5 dulces que no podés dejar de probar

Este fin de semana regresa a la ciudad la Feria Francesa de Lucullus con más de 35 stands, música en vivo, clases magistrales y la posibilidad de visitar la Embajada de Francia. Te contamos cuáles son los cinco clásicos dulces que no podés dejar de probar.

FOOD 13-09-2025 08:02

Día del Chocolate: 5 propuestas imperdibles para celebrar en Buenos Aires

Hoy se festeja el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde homenaje a uno de los mayores placeres del mundo. Te compartimos cinco propuestas únicas para disfrutar en Buenos Aires: desde clásicos de la pastelería francesa hasta creaciones gourmet con cacao de primera calidad.

Columna 04-09-2025 08:02

Menopausia: prácticas saludables para resignificar una etapa clave en la vida de las mujeres

Durante mucho tiempo, la menopausia fue un tema tabú. Hoy, nuevas miradas nos invitan a vivirla como una etapa de empoderamiento y renovación.

FOOD 22-08-2025 18:28

Trucha, pallares y dolmas: recetas del festival que celebra los sabores argentinos

Desde hoy al 31 de agosto se celebra una nueva edición de Ecos de Alta Montaña, el fesdtival que recorre el país a través de los sabores más representativos de cada región. En esta nota, tres recetas que son parte de la propuesta y que podés replicar en casa: pesca con curry de pallares, trucha andina con quínoa y dolmas rellenos con trucha y limón asado.

FOOD 21-08-2025 15:32

Pastas sin gluten con espinacas y limón: la receta que revoluciona tu cocina

Un plato casero, nutritivo y lleno de sabor que combina lo mejor de las espinacas frescas con el toque cítrico del limón. Ideal para quienes buscan opciones sin gluten fáciles de preparar en casa.

FOOD 20-08-2025 08:02

Victoria Vago, sommelier de carnes: “La carne también es un territorio para las mujeres”

Victoria Vago, carnicera y sommelier de carnes en Muge Carnes, dejó la ciencia política para seguir una pasión que combina oficio, cultura y gastronomía. Desde la revalorización de cortes olvidados hasta el desafío de romper prejuicios de género, cuenta cómo construyó un camino propio en una industria históricamente dominada por hombres.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 12-08-2025 11:49

Dónde probar croissants, baguettes y pastelería con acento francés esta temporada

La reconocida marca argentina Le Blé, que celebra el pan artesanal, presenta su menú otoño-invierno 2025. Con un equilibrio entre clásicos europeos, opciones saludables y nuevas aperturas en la ciudad, este local reafirma su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el disfrute.

FOOD 16-07-2025 18:16

Dónde brunchear con amigas en Buenos Aires este Día de la Amistad

Del 16 al 21 de julio, hoteles emblemáticos de la ciudad proponen experiencias únicas de brunch para celebrar la amistad con sabor y estilo. Te contamos cinco opciones imperdibles.

FOOD 14-07-2025 08:23

Cómo hacer chocolate Dubái en casa: receta fácil y la historia del dulce más lujoso del momento

Pistacho, chocolate blanco y un toque dorado: el chocolate Dubái se convirtió en una sensación en redes y ahora podés prepararlo en tu cocina. Acá, el paso a paso y el origen de este fenómeno goloso.

FOOD 13-07-2025 08:02

Chocolate Dubái: por qué es furor y dónde probarlo en heladerías y chocolaterías argentinas

Tiene pistacho como ingrediente principal. El chocolate Dubai se volvió el nuevo objeto de deseo de los foodies en redes sociales. ¿Por qué es tendencia y dónde podés probarlo?

FOOD 26-06-2025 07:02

Chocolate en Buenos Aires: dónde vivir experiencias gourmet únicas esta temporada

Desde buffets temáticos hasta degustaciones sensoriales, Buenos Aires ofrece opciones ideales para quienes buscan rendirse al placer del chocolate. Este invierno, dos propuestas destacan por su calidad, ambientación y creatividad.

FOOD 19-06-2025 20:58

Pía León, la chef latinoamericana que acaba de entrar al top ten de los 50 Best: "Esto es un reflejo del trabajo colectivo"

La destacada chef peruana, Pia León, conversó con Marie Claire sobre sus raíces culinarias, la importancia de destacar la biodiversidad en la cocina, el desafío de abrirse camino siendo mujer y su visión sobre el futuro del fine dining.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-06-2025 08:02

Dónde llevar a papá a comer según su personalidad: restaurantes para agasajarlo por Día del Padre

Desde el más clásico hasta el más gourmet, elegimos lugares únicos en la ciudad para homenajear a los distintos tipos de papás con una experiencia gastronómica pensada especialmente para ellos.

FOOD 06-06-2025 07:02

Vuelve la Feria Francesa al Rosedal: los 5 clásicos imperdibles para saborear este fin de semana

Este fin de semana, el Rosedal de Palermo se transforma en una postal parisina con la Feria Francesa de Lucullus. Más de 30 stands invitan a saborear lo mejor de la gastronomía francesa y francófona. Te contamos qué cinco delicias no podés dejar de probar: crêpes bretonas, boeuf bourguignon, raclette, pâté en croûte y éclairs de vainilla.

FOOD 19-05-2025 08:02

Cocina árabe con historia: la mujer que convirtió sus raíces en un restaurante familiar

Con más de dos décadas en el barrio de Monserrat, Liliana Helueni honra las recetas de sus ancestros sirios y la herencia sefaradí con una propuesta que pone a la cocina casera en el centro. A los 23 años de trayectoria, su restaurante es un espacio de encuentro, memoria y sabores que emocionan.

Lifestyle 02-05-2025 14:44

Descubrí Cancún, el destino del Caribe mexicano que siempre está de temporada

Cancún combina de manera perfecta la hotelería de lujo, el descanso, la buena gastronomía internacional y la naturaleza. Entre la playa, las lagunas y el paisaje selvático se convierte en un destino único para disfrutar al máximo.

FOOD 17-04-2025 16:24

Rosca de Pascua: historia, receta fácil y dónde probar las mejores en Buenos Aires

Clásica, con crema pastelera, frutas o azúcar granulada, la rosca de Pascua es un símbolo de celebración. Te contamos de dónde viene esta tradición y cómo prepararla en casa con una receta simple y deliciosa.

FOOD 16-04-2025 10:35

El desayuno saludable de Juliana Awada que combina estilo y bienestar

La empresaria y referente de estilo volvió a compartir uno de sus rituales matutinos: un desayuno tan simple como sofisticado. Aguacate, jugo verde y café: la fórmula Awada para arrancar el día con energía y elegancia.

FOOD 12-04-2025 08:32

Scott’s, el icónico restaurante de Londres que eligió Juliana Awada en su viaje europeo

Juliana Awada continúa su tour europeo con una parada en Londres, donde disfrutó de una cena en el prestigioso restaurante Scott’s. Te contamos todo sobre este emblemático lugar que combina tradición, elegancia y una exquisita propuesta gastronómica.

FOOD 08-04-2025 08:22

Mujeres con estrella: las chefs que brillan en la Guía Michelin Argentina

En la segunda edición de la Guía Michelin en Argentina, tres restaurantes liderados por mujeres chefs se destacaron entre los premiados. Con propuestas innovadoras, sostenibles y profundamente locales, estas cocineras reafirman su lugar en la alta gastronomía nacional. El reconocimiento marca un paso firme hacia la equidad en las cocinas de excelencia.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-04-2025 08:02

La Société: así es el restaurante parisino donde Juliana Awada celebró su cumpleaños

Juliana Awada festejó sus 51 años en París en La Société, uno de los restaurantes más elegantes y reservados de la capital francesa. Ubicado en pleno Saint-Germain-des-Prés, este spot gastronómico combina diseño, ambiente chic y una carta sofisticada que lo convierte en favorito de celebrities y referentes del mundo fashion.

FOOD 05-04-2025 13:32

Feria Francesa de gastronomía: 5 imperdibles para disfrutar este fin de semana

Vuelve la Feria Francesa a Plaza Francia con más de 30 stands y actividades culturales. Te compartimos lo mejor para disfrutar este finde.

FOOD 03-04-2025 16:29

Festival Tapeando 2025: dónde probar las mejores tapas españolas en Buenos Aires

El festival gastronómico Tapeando regresa con una edición que combina tradición e innovación en formato tapa. Del 4 al 13 de abril, cocineros y cocineras reinterpretan clásicos de la cocina española con sello local. En esta guía te contamos dónde probar las tapas más creativas de Buenos Aires y qué pedir en cada lugar.

FOOD 14-02-2025 13:16

El desayuno de San Valentín de Juliana Awada: natural, saludable y con amor

Para celebrar San Valentín, Juliana Awada preparó un desayuno saludable y natural en la Patagonia, donde combinó ingredientes orgánicos con una estética simple pero sofisticada. Una propuesta llena de amor, equilibrio y estilo, en sintonía con su filosofía de vida.

FOOD 14-02-2025 10:04

Pistacho lover: historia, tendencia viral y los mejores lugares para probarlo

El pistacho pasó de ser un fruto seco con miles de años de historia a convertirse en el ingrediente de moda en la gastronomía global. Su sabor, versatilidad y estética lo han llevado a protagonizar helados, cafés, postres y platos gourmet. Descubrí su origen y por qué es un verdadero fenómeno culinario.

FOOD 04-02-2025 11:25

El desayuno favorito de Juliana Awada en la Patagonia: simple y saludable

En su casa de Villa La Angostura, Juliana Awada elige empezar el día con un desayuno simple y natural: yogur, frutas frescas, granola casera y un café intenso. Un ritual que refleja su estilo de vida saludable y conectado con la naturaleza patagónica.

FOOD 03-02-2025 11:56

Cómo armar una picada sofisticada con estilo natural: Inspiración patagónica de Juliana Awada

Inspirate en el estilo natural y sofisticado de Juliana Awada para armar una picada perfecta. Quesos artesanales, frutas de estación y una presentación simple pero elegante son la clave para crear un momento inolvidable al aire libre

FOOD 26-01-2025 10:35

Juliana Awada compartió la receta de su tarta rústica de damascos que se hizo viral

La tarta rústica de damascos de Juliana Awada combina la frescura de esta fruta con un relleno cremoso y una base de masa casera que se derrite en la boca. Descubrí cómo prepararla paso a paso y sorprendé a todos con un postre tan simple como exquisito.

FOOD 23-01-2025 08:02

Torta raw de frambuesa: un postre saludable que conquista con su frescura

Descubrí cómo preparar una torta raw de frambuesa, un postre natural y saludable que no necesita horno. Esta receta, con ingredientes frescos y técnicas de cocina vegana, combina sabor, textura y calidad de vida.

Recetas 22-01-2025 15:47

El postre del verano: tarta de damascos con receta sencilla y fresca inspirada en Juliana Awada

Durante sus vacaciones en Villa La Angostura, Juliana Awada preparó una exquisita tarta de damascos que refleja su amor por la cocina casera con ingredientes frescos. Te compartimos la receta para que puedas replicar este postre delicioso en casa.

FOOD 22-01-2025 08:02

Sabores patagónicos: un recorrido por las propuestas gastronómicas más atractivas de Neuquén

Los platos típicos que se pueden comer en los lugares más reconocidos de Neuquén. Ciervo, trucha, chocolate y los demás aportes de los chefs del norte al sur de la provincia.

Recetas 21-01-2025 08:00

Cómo hacer capelettis rellenos en casa: receta fácil y deliciosa

Descubrí cómo preparar capelettis en casa con esta receta que combina tradición italiana y técnica artesanal. Un plato lleno de sabor, ideal para reuniones familiares o cenas especiales, con un relleno irresistible de ricota y albahaca.

Recetas 20-01-2025 11:56

Cómo preparar la tarta tatin que elige Juliana Awada: receta fácil y con espíritu francés

uliana Awada se luce nuevamente en la cocina al preparar una deliciosa tarta tatin, un clásico de la pastelería francesa ideal para el verano. Descubrí por qué este postre es perfecto para las vacaciones, su fascinante historia y una receta fácil para replicarlo en casa.

FOOD 18-01-2025 08:46

Cómo preparar el cóctel que Juliana Awada elige para sus atardeceres en la Patagonia

Juliana Awada disfrutó de los atardeceres de Villa La Angostura con un cóctel fresco y sofisticado que ya es tendencia. Con rodajas de pepino y burbujas, esta bebida se posiciona como la opción ideal para el verano. Descubrí cómo prepararlo y sumarlo a tus momentos al aire libre.

Recetas 17-01-2025 08:02

Cómo hacer risotto al limón: receta fácil y cremosa para un plato gourmet

El chef Emiliano Cafiso, con años de experiencia en la alta gastronomía, nos comparte su versión de risotto. Inspirados en la cocina francesa y con un toque patagónico, esta receta es ideal para sorprender.

Recetas 16-01-2025 08:02

Buñuelos de kale: receta con súper alimentos para una entrada irresistible

Una versión renovada de los clásicos buñuelos: una receta que combina kale, un súper alimento, con espinaca y una base de salsa bechamel. Perfectos para compartir en familia o disfrutar como entrada saludable y sabrosa.

FOOD 15-01-2025 08:02

La receta de la ensalada Ocean Drive para un almuerzo fresco y nutritivo

La ensalada Ocean Drive combina rúcula fresca, berenjenas asadas, tomates secos y mozzarella en una propuesta llena de sabor mediterráneo. Descubrí esta receta del chef de Bruce Grill Station y sorprendente con un plato fácil, nutritivo y delicioso.

Recetas 14-01-2025 08:02

Tortilla de papas cremosa con queso provolone: paso a paso para un plato irresistible

Descubrí la receta de tortilla de papas con corazón de provolone, una versión gourmet y deliciosa de este clásico argentino. Esta preparación combina la cremosidad del queso con el sabor inconfundible de las papas.

FOOD 13-01-2025 08:02

Hummus casero en pocos pasos: la receta que usan los cocineros especializados

Descubrí la receta de hummus casero, un plato nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque especial, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como snack saludable.