FOOD 06-11-2025 07:02

La vuelta gourmet por la Feria Francesa: 5 propuestas irresistibles

Este 8 y 9 de noviembre, más de treinta stands, clases de cocina en vivo, propuestas gourmet y una ambientación al estilo de los mercados parisinos invitan a viajar a Francia sin salir de Buenos Aires. En esta edición especial —con horario extendido por La Noche de los Museos— hay cinco paradas irresistibles para quienes buscan vivir una verdadera experiencia à la française.

Cultura y gastronomía 31-10-2025 11:44

Así fue el After Coffee de Banda: una experiencia donde el café, el arte y la música se encuentran

Con vistas únicas al estadio Mâs Monumental, Banda inauguró la primera edición del After Coffee, un encuentro donde el café de autor, la música y el arte se fusionaron en una sola experiencia. Mocktails de Juan Valdez Café y un set de DJ en vivo marcaron el ritmo de una tarde pensada para disfrutar, compartir y desconectar.

Viajes 28-10-2025 08:02

La otra cara de Río de Janeiro: el barrio más exclusivo de la ciudad carioca

Barra de Tijuca despliega sus encantos. Playas más tranquilas, gastronomía exclusiva y hotelería de lujo hacen de esta zona una de las mejores opciones para disfrutar de la Cidade Maravillhosa.

Por Flavio Mión

Viajes 16-10-2025 07:02

Escapada a Santiago de Chile: experiencias únicas para descubrir la ciudad como una local

Entre vino, cerámica y sabores con historia, una escapada a la capital chilena revela un ritmo más íntimo, creativo y humano. Experiencias locales que conectan con la cultura, la identidad y las nuevas formas de viajar.

Por Sergio Bianchi

FOOD 08-10-2025 10:24

Dónde salir de copas en San Pablo: los bares que no te podés perder

São Paulo es una de las ciudades más vibrantes de América Latina y su escena de bares no se queda atrás. Desde coctelería de autor hasta botecos tradicionales, bares de vino, listening bars y rooftops con vista, la ciudad ofrece una propuesta para cada estilo y bolsillo. En esta guía, 22 imperdibles para salir de copas como un verdadero paulistano.

Por Sorrel Moseley-Williams

FOOD 01-10-2025 08:30

El café de especialidad conquista Buenos Aires: nuevas tendencias y sabores

En el marco del Día Internacional del Café, Le Blé presenta un nuevo grano de origen brasileño que busca elevar la experiencia gastronómica local y conectar a los consumidores con el universo del café de especialidad.

FOOD 01-10-2025 07:20

Los mejores opciones para celebrar al café en su día y tener la pausa perfecta

El café dejó de ser solo una bebida para convertirse en una experiencia sensorial. En el Día Internacional del Café, recorremos cafeterías y opciones donde la especialidad se vive en cada taza y en cada detalle.

Salud 23-09-2025 12:53

Desayunos proteicos: ideas, beneficios y cómo prepararlos fácilmente en casa

Los desayunos proteicos aportan energía y saciedad desde temprano. Descubrí sus beneficios, opciones prácticas y cómo armarlos con utensilios de cocina accesibles.

FOOD 13-09-2025 08:02

Día del Chocolate: 5 propuestas imperdibles para celebrar en Buenos Aires

Hoy se festeja el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde homenaje a uno de los mayores placeres del mundo. Te compartimos cinco propuestas únicas para disfrutar en Buenos Aires: desde clásicos de la pastelería francesa hasta creaciones gourmet con cacao de primera calidad.

Columna 04-09-2025 08:02

Menopausia: prácticas saludables para resignificar una etapa clave en la vida de las mujeres

Durante mucho tiempo, la menopausia fue un tema tabú. Hoy, nuevas miradas nos invitan a vivirla como una etapa de empoderamiento y renovación.

Food 01-09-2025 07:02

Cocina viva: el chef que desde Devoto impacta con una puesta sabrosa y teatral

En una esquina tranquila de Villa Devoto, Pablo Cerne dirige 4ta Pared, un restaurante donde el producto es protagonista, el desperdicio no existe y la cocina encanta por su sabor.

FOOD 22-08-2025 18:28

Trucha, pallares y dolmas: recetas del festival que celebra los sabores argentinos

Desde hoy al 31 de agosto se celebra una nueva edición de Ecos de Alta Montaña, el fesdtival que recorre el país a través de los sabores más representativos de cada región. En esta nota, tres recetas que son parte de la propuesta y que podés replicar en casa: pesca con curry de pallares, trucha andina con quínoa y dolmas rellenos con trucha y limón asado.

FOOD 20-08-2025 08:02

Victoria Vago, sommelier de carnes: “La carne también es un territorio para las mujeres”

Victoria Vago, carnicera y sommelier de carnes en Muge Carnes, dejó la ciencia política para seguir una pasión que combina oficio, cultura y gastronomía. Desde la revalorización de cortes olvidados hasta el desafío de romper prejuicios de género, cuenta cómo construyó un camino propio en una industria históricamente dominada por hombres.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 12-08-2025 11:49

Dónde probar croissants, baguettes y pastelería con acento francés esta temporada

La reconocida marca argentina Le Blé, que celebra el pan artesanal, presenta su menú otoño-invierno 2025. Con un equilibrio entre clásicos europeos, opciones saludables y nuevas aperturas en la ciudad, este local reafirma su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el disfrute.

Food 27-07-2025 07:02

Día de la Crème Brûlée: el postre francés que nunca pasa de moda

Crujiente por fuera, suave por dentro y con historia incluida, la crème brûlée se celebra cada 27 de julio como un ícono absoluto de la pastelería. Ideal para los amantes de los sabores clásicos con un twist gourmet.

FOOD 16-07-2025 18:16

Dónde brunchear con amigas en Buenos Aires este Día de la Amistad

Del 16 al 21 de julio, hoteles emblemáticos de la ciudad proponen experiencias únicas de brunch para celebrar la amistad con sabor y estilo. Te contamos cinco opciones imperdibles.

FOOD 13-07-2025 08:02

Chocolate Dubái: por qué es furor y dónde probarlo en heladerías y chocolaterías argentinas

Tiene pistacho como ingrediente principal. El chocolate Dubai se volvió el nuevo objeto de deseo de los foodies en redes sociales. ¿Por qué es tendencia y dónde podés probarlo?

FOOD 26-06-2025 07:02

Chocolate en Buenos Aires: dónde vivir experiencias gourmet únicas esta temporada

Desde buffets temáticos hasta degustaciones sensoriales, Buenos Aires ofrece opciones ideales para quienes buscan rendirse al placer del chocolate. Este invierno, dos propuestas destacan por su calidad, ambientación y creatividad.

FOOD 26-06-2025 07:02

Seba García, bartender: “Un bar puede ser tan poderoso como una obra de arte”

Presidente Bar, ícono de la coctelería porteña, abrió sus puertas en Wynwood, Miami. Bajo la dirección creativa del bartender Sebastián “Seba” García, y con un legado que incluye su lugar en los 50 Best Bars del mundo, la propuesta se reinventa sin perder identidad. Una experiencia sensorial, sofisticada y profundamente emocional que transforma cada noche en un ritual.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 19-06-2025 20:58

Pía León, la chef latinoamericana que acaba de entrar al top ten de los 50 Best: "Esto es un reflejo del trabajo colectivo"

La destacada chef peruana, Pia León, conversó con Marie Claire sobre sus raíces culinarias, la importancia de destacar la biodiversidad en la cocina, el desafío de abrirse camino siendo mujer y su visión sobre el futuro del fine dining.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 06-06-2025 07:02

Vuelve la Feria Francesa al Rosedal: los 5 clásicos imperdibles para saborear este fin de semana

Este fin de semana, el Rosedal de Palermo se transforma en una postal parisina con la Feria Francesa de Lucullus. Más de 30 stands invitan a saborear lo mejor de la gastronomía francesa y francófona. Te contamos qué cinco delicias no podés dejar de probar: crêpes bretonas, boeuf bourguignon, raclette, pâté en croûte y éclairs de vainilla.

FOOD 19-05-2025 08:02

Cocina árabe con historia: la mujer que convirtió sus raíces en un restaurante familiar

Con más de dos décadas en el barrio de Monserrat, Liliana Helueni honra las recetas de sus ancestros sirios y la herencia sefaradí con una propuesta que pone a la cocina casera en el centro. A los 23 años de trayectoria, su restaurante es un espacio de encuentro, memoria y sabores que emocionan.

FOOD 08-05-2025 08:09

Chocolate Dubái: el postre viral con pistacho que arrasa en TikTok

Con su relleno verde de pistacho, cobertura de chocolate suizo y una estética digna de TikTok, el llamado chocolate Dubái se transformó en el capricho dulce más deseado del momento.

Lifestyle 02-05-2025 14:44

Descubrí Cancún, el destino del Caribe mexicano que siempre está de temporada

Cancún combina de manera perfecta la hotelería de lujo, el descanso, la buena gastronomía internacional y la naturaleza. Entre la playa, las lagunas y el paisaje selvático se convierte en un destino único para disfrutar al máximo.

FOOD 16-04-2025 10:35

El desayuno saludable de Juliana Awada que combina estilo y bienestar

La empresaria y referente de estilo volvió a compartir uno de sus rituales matutinos: un desayuno tan simple como sofisticado. Aguacate, jugo verde y café: la fórmula Awada para arrancar el día con energía y elegancia.

FOOD 12-04-2025 08:32

Scott’s, el icónico restaurante de Londres que eligió Juliana Awada en su viaje europeo

Juliana Awada continúa su tour europeo con una parada en Londres, donde disfrutó de una cena en el prestigioso restaurante Scott’s. Te contamos todo sobre este emblemático lugar que combina tradición, elegancia y una exquisita propuesta gastronómica.

FOOD 11-04-2025 08:02

Marta Wajda, la chef polaca que abrió un fine dining sin reglas en Buenos Aires: "Este es el país para cumplir mi sueño"

Chef y artista visual formada en Cracovia, Marta Wajda dejó su huella en la escena gastronómica polaca antes de apostar por Argentina. Instalada en Buenos Aires, lidera un proyecto de fine dining (Marta) que combina estética, cocina local y una visión creativa sin reglas.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 08-04-2025 08:22

Mujeres con estrella: las chefs que brillan en la Guía Michelin Argentina

En la segunda edición de la Guía Michelin en Argentina, tres restaurantes liderados por mujeres chefs se destacaron entre los premiados. Con propuestas innovadoras, sostenibles y profundamente locales, estas cocineras reafirman su lugar en la alta gastronomía nacional. El reconocimiento marca un paso firme hacia la equidad en las cocinas de excelencia.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 05-04-2025 13:32

Feria Francesa de gastronomía: 5 imperdibles para disfrutar este fin de semana

Vuelve la Feria Francesa a Plaza Francia con más de 30 stands y actividades culturales. Te compartimos lo mejor para disfrutar este finde.

FOOD 03-04-2025 16:29

Festival Tapeando 2025: dónde probar las mejores tapas españolas en Buenos Aires

El festival gastronómico Tapeando regresa con una edición que combina tradición e innovación en formato tapa. Del 4 al 13 de abril, cocineros y cocineras reinterpretan clásicos de la cocina española con sello local. En esta guía te contamos dónde probar las tapas más creativas de Buenos Aires y qué pedir en cada lugar.

Belleza 27-02-2025 08:36

El fenómeno del matcha: detrás de la tendencia saludable en redes, surgen preocupaciones ecológicas y éticas

Los lattes, pancakes y cookies de un verde vibrante inundan las redes sociales. Pero la comercialización del matcha, el famoso polvo de té japonés, también plantea interrogantes éticos y ecológicos.

FOOD 14-02-2025 13:16

El desayuno de San Valentín de Juliana Awada: natural, saludable y con amor

Para celebrar San Valentín, Juliana Awada preparó un desayuno saludable y natural en la Patagonia, donde combinó ingredientes orgánicos con una estética simple pero sofisticada. Una propuesta llena de amor, equilibrio y estilo, en sintonía con su filosofía de vida.

FOOD 04-02-2025 11:25

El desayuno favorito de Juliana Awada en la Patagonia: simple y saludable

En su casa de Villa La Angostura, Juliana Awada elige empezar el día con un desayuno simple y natural: yogur, frutas frescas, granola casera y un café intenso. Un ritual que refleja su estilo de vida saludable y conectado con la naturaleza patagónica.

FOOD 03-02-2025 11:56

Cómo armar una picada sofisticada con estilo natural: Inspiración patagónica de Juliana Awada

Inspirate en el estilo natural y sofisticado de Juliana Awada para armar una picada perfecta. Quesos artesanales, frutas de estación y una presentación simple pero elegante son la clave para crear un momento inolvidable al aire libre

FOOD 01-02-2025 17:07

Sabores cordobeses: un recorrido por las propuestas más tradicionales en innovadoras

El asado con vista a las sierras, los platos deconstruidos, la tendencia a los platitos, y menús elaborados con productos de estación y de cercanía típicos de la provincia.

FOOD 26-01-2025 10:35

Juliana Awada compartió la receta de su tarta rústica de damascos que se hizo viral

La tarta rústica de damascos de Juliana Awada combina la frescura de esta fruta con un relleno cremoso y una base de masa casera que se derrite en la boca. Descubrí cómo prepararla paso a paso y sorprendé a todos con un postre tan simple como exquisito.

Recetas 22-01-2025 15:47

El postre del verano: tarta de damascos con receta sencilla y fresca inspirada en Juliana Awada

Durante sus vacaciones en Villa La Angostura, Juliana Awada preparó una exquisita tarta de damascos que refleja su amor por la cocina casera con ingredientes frescos. Te compartimos la receta para que puedas replicar este postre delicioso en casa.

FOOD 22-01-2025 08:02

Sabores patagónicos: un recorrido por las propuestas gastronómicas más atractivas de Neuquén

Los platos típicos que se pueden comer en los lugares más reconocidos de Neuquén. Ciervo, trucha, chocolate y los demás aportes de los chefs del norte al sur de la provincia.

Recetas 22-01-2025 08:02

Cómo hacer el tiramisú perfecto: receta clásica con un toque especial

El tiramisú es un postre italiano que nunca pasa de moda. Con esta receta clásica del chef Milton Bertoni, podés preparar una versión deliciosa con mascarpone, café y licor, ideal para sorprender a todos. Descubrí cómo hacerlo paso a paso y disfrutalo como un verdadero chef.

Recetas 21-01-2025 08:00

Cómo hacer capelettis rellenos en casa: receta fácil y deliciosa

Descubrí cómo preparar capelettis en casa con esta receta que combina tradición italiana y técnica artesanal. Un plato lleno de sabor, ideal para reuniones familiares o cenas especiales, con un relleno irresistible de ricota y albahaca.

FOOD 18-01-2025 08:46

Cómo preparar el cóctel que Juliana Awada elige para sus atardeceres en la Patagonia

Juliana Awada disfrutó de los atardeceres de Villa La Angostura con un cóctel fresco y sofisticado que ya es tendencia. Con rodajas de pepino y burbujas, esta bebida se posiciona como la opción ideal para el verano. Descubrí cómo prepararlo y sumarlo a tus momentos al aire libre.

Recetas 17-01-2025 08:02

Cómo hacer risotto al limón: receta fácil y cremosa para un plato gourmet

El chef Emiliano Cafiso, con años de experiencia en la alta gastronomía, nos comparte su versión de risotto. Inspirados en la cocina francesa y con un toque patagónico, esta receta es ideal para sorprender.

FOOD 16-01-2025 11:14

El pastrami, un clásico que conquista Buenos Aires: 5 opciones imperdibles

El pastrami, con su sabor ahumado y su textura irresistible, se ha convertido en un clásico que conquista paladares. Desde sándwiches gourmet hasta elaboraciones tradicionales, Buenos Aires ofrece opciones imperdibles para festejar este día. Te contamos dónde encontrar los mejores platos de pastrami en la ciudad.

Recetas 16-01-2025 08:02

Buñuelos de kale: receta con súper alimentos para una entrada irresistible

Una versión renovada de los clásicos buñuelos: una receta que combina kale, un súper alimento, con espinaca y una base de salsa bechamel. Perfectos para compartir en familia o disfrutar como entrada saludable y sabrosa.

Recetas 14-01-2025 08:02

Tortilla de papas cremosa con queso provolone: paso a paso para un plato irresistible

Descubrí la receta de tortilla de papas con corazón de provolone, una versión gourmet y deliciosa de este clásico argentino. Esta preparación combina la cremosidad del queso con el sabor inconfundible de las papas.

FOOD 13-01-2025 08:02

Hummus casero en pocos pasos: la receta que usan los cocineros especializados

Descubrí la receta de hummus casero, un plato nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque especial, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como snack saludable.

FOOD 13-01-2025 08:02

El plato de frutas ideal, según Juliana Awada: frescura y estilo en cada bocado

En su casa de Villa la Angostura la empresaria preparó un postre delicioso y saludable. Enterate cúal fue.

FOOD 10-01-2025 08:02

Cómo hacer la crème brûlée perfecta: receta clásica para sorprender

Descubrí la receta clásica de crème brûlée, el postre francés que combina una crema suave con una capa crocante de caramelo. Fácil de hacer, con ingredientes simples y un toque de sofisticación para cualquier ocasión especial.

FOOD 28-12-2024 08:14

Sabores de verano: las opciones gastronómicas imperdibles en Punta del Este

Como todos los años la ciudad uruguaya se transforma en el epicentro del verano. Aquí, algunas opciones para comer rico y disfrutar.

FOOD 25-12-2024 10:51

Juliana Awada y su pasión por la cocina: sencillez y sabor desde su huerta

La receta de uno de los postres sencillos y preferidos de Juliana Awada que preparó esta Navidad.

FOOD 19-12-2024 07:02

Pan dulce y panettone: las opciones más originales y sofisticadas para disfrutar en las Fiestas

El pan dulce y el panettone son los grandes protagonistas de las mesas navideñas, cargados de tradición y sabor. Originarios de Italia, estas delicias evolucionaron hasta convertirse en infaltables de las fiestas en todo el mundo. Con recetas que combinan frutas secas, aromas cítricos y creatividad, simbolizan abundancia, unión y alegría.

Gastronomía 18-12-2024 16:49

La parrilla que reinventa los sabores argentinos en el corazón de Caballito

Fogosa se destaca como un nuevo ícono de la gastronomía porteña, ofreciendo cortes premium, técnicas innovadoras y más de 130 etiquetas de vinos en un espacio diseñado para disfrutar momentos únicos.

FOOD 16-12-2024 08:02

Alta cocina y celebraciones únicas: dónde comer esta Navidad y Año Nuevo

Celebrar las fiestas en hoteles o restaurantes es una opción perfecta para disfrutar de una noche especial sin preocupaciones. Con menús exclusivos, ambientes temáticos y propuestas únicas, estas experiencias combinan alta gastronomía y momentos inolvidables. Ideal para cerrar el año con estilo.

Gastronomía 13-12-2024 16:15

Un año nuevo gourmet: Lo de Jesús celebra con sabores únicos en Palermo

Con un menú diseñado por el chef Darío Gualtieri, Lo de Jesús promete una noche inolvidable para despedir el año. Tradición, innovación y una cuidada selección de vinos te esperan en un espacio lleno de historia y calidez.

FOOD 20-11-2024 07:02

Fabio Mandia: "La tendencia en pastelería es lograr productos más sanos, con menos grasa y azúcar"

Es parte de una nueva generación de pasteleros que están dando mucho que hablar. Desde una panadería centenaria clásica busca darle un giro diferente a las preparaciones y triunfó. Conocé su historia.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 16-11-2024 08:15

Astrología, vinos, ferias y mucho más: salidas originales para disfrutar con amigas

Si lo que estás buscando es sorprender a tus amigas, acá tenés opciones para divertirte y disfrutar para todos los gustos.