FOOD 14-02-2025 13:16

El desayuno de San Valentín de Juliana Awada: natural, saludable y con amor

Para celebrar San Valentín, Juliana Awada preparó un desayuno saludable y natural en la Patagonia, donde combinó ingredientes orgánicos con una estética simple pero sofisticada. Una propuesta llena de amor, equilibrio y estilo, en sintonía con su filosofía de vida.

FOOD 14-02-2025 10:04

Pistacho lover: historia, tendencia viral y los mejores lugares para probarlo

El pistacho pasó de ser un fruto seco con miles de años de historia a convertirse en el ingrediente de moda en la gastronomía global. Su sabor, versatilidad y estética lo han llevado a protagonizar helados, cafés, postres y platos gourmet. Descubrí su origen y por qué es un verdadero fenómeno culinario.

FOOD 04-02-2025 11:25

El desayuno favorito de Juliana Awada en la Patagonia: simple y saludable

En su casa de Villa La Angostura, Juliana Awada elige empezar el día con un desayuno simple y natural: yogur, frutas frescas, granola casera y un café intenso. Un ritual que refleja su estilo de vida saludable y conectado con la naturaleza patagónica.

FOOD 03-02-2025 11:56

Cómo armar una picada sofisticada con estilo natural: Inspiración patagónica de Juliana Awada

Inspirate en el estilo natural y sofisticado de Juliana Awada para armar una picada perfecta. Quesos artesanales, frutas de estación y una presentación simple pero elegante son la clave para crear un momento inolvidable al aire libre

FOOD 26-01-2025 10:35

Juliana Awada compartió la receta de su tarta rústica de damascos que se hizo viral

La tarta rústica de damascos de Juliana Awada combina la frescura de esta fruta con un relleno cremoso y una base de masa casera que se derrite en la boca. Descubrí cómo prepararla paso a paso y sorprendé a todos con un postre tan simple como exquisito.

FOOD 23-01-2025 08:02

Torta raw de frambuesa: un postre saludable que conquista con su frescura

Descubrí cómo preparar una torta raw de frambuesa, un postre natural y saludable que no necesita horno. Esta receta, con ingredientes frescos y técnicas de cocina vegana, combina sabor, textura y calidad de vida.

Recetas 22-01-2025 15:47

El postre del verano: tarta de damascos con receta sencilla y fresca inspirada en Juliana Awada

Durante sus vacaciones en Villa La Angostura, Juliana Awada preparó una exquisita tarta de damascos que refleja su amor por la cocina casera con ingredientes frescos. Te compartimos la receta para que puedas replicar este postre delicioso en casa.

FOOD 22-01-2025 08:02

Sabores patagónicos: un recorrido por las propuestas gastronómicas más atractivas de Neuquén

Los platos típicos que se pueden comer en los lugares más reconocidos de Neuquén. Ciervo, trucha, chocolate y los demás aportes de los chefs del norte al sur de la provincia.

Recetas 21-01-2025 08:00

Cómo hacer capelettis rellenos en casa: receta fácil y deliciosa

Descubrí cómo preparar capelettis en casa con esta receta que combina tradición italiana y técnica artesanal. Un plato lleno de sabor, ideal para reuniones familiares o cenas especiales, con un relleno irresistible de ricota y albahaca.

Recetas 20-01-2025 11:56

Cómo preparar la tarta tatin que elige Juliana Awada: receta fácil y con espíritu francés

uliana Awada se luce nuevamente en la cocina al preparar una deliciosa tarta tatin, un clásico de la pastelería francesa ideal para el verano. Descubrí por qué este postre es perfecto para las vacaciones, su fascinante historia y una receta fácil para replicarlo en casa.

FOOD 18-01-2025 08:46

Cómo preparar el cóctel que Juliana Awada elige para sus atardeceres en la Patagonia

Juliana Awada disfrutó de los atardeceres de Villa La Angostura con un cóctel fresco y sofisticado que ya es tendencia. Con rodajas de pepino y burbujas, esta bebida se posiciona como la opción ideal para el verano. Descubrí cómo prepararlo y sumarlo a tus momentos al aire libre.

Recetas 17-01-2025 08:02

Cómo hacer risotto al limón: receta fácil y cremosa para un plato gourmet

El chef Emiliano Cafiso, con años de experiencia en la alta gastronomía, nos comparte su versión de risotto. Inspirados en la cocina francesa y con un toque patagónico, esta receta es ideal para sorprender.

Recetas 16-01-2025 08:02

Buñuelos de kale: receta con súper alimentos para una entrada irresistible

Una versión renovada de los clásicos buñuelos: una receta que combina kale, un súper alimento, con espinaca y una base de salsa bechamel. Perfectos para compartir en familia o disfrutar como entrada saludable y sabrosa.

FOOD 15-01-2025 08:02

La receta de la ensalada Ocean Drive para un almuerzo fresco y nutritivo

La ensalada Ocean Drive combina rúcula fresca, berenjenas asadas, tomates secos y mozzarella en una propuesta llena de sabor mediterráneo. Descubrí esta receta del chef de Bruce Grill Station y sorprendente con un plato fácil, nutritivo y delicioso.

Recetas 14-01-2025 08:02

Tortilla de papas cremosa con queso provolone: paso a paso para un plato irresistible

Descubrí la receta de tortilla de papas con corazón de provolone, una versión gourmet y deliciosa de este clásico argentino. Esta preparación combina la cremosidad del queso con el sabor inconfundible de las papas.

FOOD 13-01-2025 08:02

Hummus casero en pocos pasos: la receta que usan los cocineros especializados

Descubrí la receta de hummus casero, un plato nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque especial, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como snack saludable.

FOOD 10-01-2025 08:02

Cómo hacer la crème brûlée perfecta: receta clásica para sorprender

Descubrí la receta clásica de crème brûlée, el postre francés que combina una crema suave con una capa crocante de caramelo. Fácil de hacer, con ingredientes simples y un toque de sofisticación para cualquier ocasión especial.

FOOD 30-12-2024 08:02

Cócteles de verano: ideas para celebrar Fin de año

Llega la temporada de más calor y aquí te compartimos recetas con tragos para celebrar y refrescarte.

FOOD 28-12-2024 08:14

Sabores de verano: las opciones gastronómicas imperdibles en Punta del Este

Como todos los años la ciudad uruguaya se transforma en el epicentro del verano. Aquí, algunas opciones para comer rico y disfrutar.

FOOD 25-12-2024 10:51

Juliana Awada y su pasión por la cocina: sencillez y sabor desde su huerta

La receta de uno de los postres sencillos y preferidos de Juliana Awada que preparó esta Navidad.

Gastronomía 18-12-2024 16:49

La parrilla que reinventa los sabores argentinos en el corazón de Caballito

Fogosa se destaca como un nuevo ícono de la gastronomía porteña, ofreciendo cortes premium, técnicas innovadoras y más de 130 etiquetas de vinos en un espacio diseñado para disfrutar momentos únicos.

Gastronomía 17-12-2024 15:43

Fusión de culturas y sabores en el corazón de Caballito

En el pintoresco Barrio Inglés, Salve se posiciona como una propuesta gastronómica única que fusiona tradición española y creatividad porteña, ofreciendo una experiencia culinaria que conquista todos los sentidos.

FOOD 16-12-2024 08:02

Alta cocina y celebraciones únicas: dónde comer esta Navidad y Año Nuevo

Celebrar las fiestas en hoteles o restaurantes es una opción perfecta para disfrutar de una noche especial sin preocupaciones. Con menús exclusivos, ambientes temáticos y propuestas únicas, estas experiencias combinan alta gastronomía y momentos inolvidables. Ideal para cerrar el año con estilo.

Gastronomía 13-12-2024 16:15

Un año nuevo gourmet: Lo de Jesús celebra con sabores únicos en Palermo

Con un menú diseñado por el chef Darío Gualtieri, Lo de Jesús promete una noche inolvidable para despedir el año. Tradición, innovación y una cuidada selección de vinos te esperan en un espacio lleno de historia y calidez.

FOOD 16-11-2024 08:15

Astrología, vinos, ferias y mucho más: salidas originales para disfrutar con amigas

Si lo que estás buscando es sorprender a tus amigas, acá tenés opciones para divertirte y disfrutar para todos los gustos.

FOOD 14-11-2024 07:02

Mona Gallosi: "Un buen cóctel es el que todos los paladares pueden disfrutar"

Una entrevista con una de las bartender más reconocidas del país sobre su presente, la actualidad de las barras y las mujeres en el mundo de los cócteles.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-11-2024 08:02

Todo lo que tenés que saber sobre la Feria Francesa de gastronomía de este fin de semana

Se llevará a cabo este sábado y domingo en Plaza Francia. Opciones para degustar platos galos únicos.

FOOD 03-11-2024 08:02

Día del sándwich: opciones originales para animarse a probar

Hoy se celebra este día tan especial y decidimos festejarlo con opciones diferentes para degustar.

Food 30-10-2024 08:02

Halloween: ideas para salir a festejar con amigas

El naranja y el miedo se apoderan de la noche de brujas. Opciones varias para poder celebrar entre amigas.

FOOD 23-10-2024 08:02

Juliana López May: "Mi cocina es una mezcla de todo lo que viví"

Una charla con una de las cocineras más prestigiosas del país sobre la vuelta al origen, el placer de la gastronomía de nuestro país y sus viajes por diferentes destinos promocionando los productos argentinos.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 09-10-2024 10:12

Día del queso azul: descubrí su singular historia y platos imperdibles para probar con amigas

El Día del Queso Azul celebra uno de los sabores más intensos y únicos del mundo gastronómico. Desde el cremoso Roquefort hasta el fuerte Stilton, este queso se ha ganado un lugar especial en la cocina gourmet. Descubrí su historia, variedades y cómo incorporarlo en deliciosas recetas.

FOOD 01-10-2024 11:36

Día del café: opciones súper originales para probar

Hoy se celebra el Día del Café y te recomendamos algunos opciones diferentes para que te animes a degustar.

FOOD 18-09-2024 08:02

Negroni Week: el paso a paso para preparar el Negroni Perfetto

De la mano del bartender Juan Luciani te ayudamos a armar en casa el cóctel perfecto.

FOOD 13-09-2024 08:10

Día del chocolate: los postres más sofisticados que tenés que probar

Se celebra el día del chocolate y te recomendamos diferentes postres para disfrutar del cacao.

FOOD 08-09-2024 18:20

Negroni: el cóctel italiano con mucha historia que siempre vuelve a las barras con reversiones únicas

La historia de un clásico y dos recetas de dos grandes bartenders de Argentina para celebrar este cóctel.

FOOD 27-08-2024 08:02

Vanina Canteros propone "cruzar el charco" y conocer lo mejor de la comida uruguaya

Una destacada cocinera argentina que decidió mudarse a Uruguay y darle un valor agregado a la escena gastronómica de nuestro país vecino.

FOOD 15-08-2024 10:28

Día del lemon pie: la curiosa historia de este postre y los mejores para probar en la ciudad

Una de las tartas preferidas a la hora de tomar el té o elegir un postre. Aquí, las elegidas.

FOOD 14-08-2024 11:02

Fuera de circuito: 5 lugares gourmet para salir con amigas

Opciones diferentes en barrios que no son los más populares del circuito gastronómico de Buenos Aires.

FOOD 31-07-2024 08:02

Día de la palta: un recorrido para probar los mejores avocado toast

Es uno de los platos más buscados para desayuno, merienda y brunch. Opciones para animarse a los más deliciosos.

FOOD 29-07-2024 11:04

Día Mundial de la lasagna: historia y dónde probar las más ricas

Ideas para celebrar este plato italiano tan delicioso como único.

FOOD 25-07-2024 08:02

Juegos Olímpicos 2024: cócteles parisinos inspirados en el deporte

El bar Les Ambassadeurs localizado en el Hôtel de Crillon de París armó una carta de tragos inspirada en los Juegos Olímpicos.

FOOD 24-07-2024 12:40

Día del Tequila: tres cocktails para brindar en modo mexicano

Este miércoles 24 de julio se conmemora el Día Mundial del Tequila, y tres de los mejores bares de Buenos Aires ofrecen un trío de cócteles especiales para celebrar la fecha, destacando la versatilidad de esta bebida.

FOOD 23-07-2024 15:52

Receta: Repollo estilo nikkei

Una propuesta diferente para hacer repollo con toques nikkei.

FOOD 16-07-2024 08:02

Marsia Taha Mohamed: la chef que revoluciona la cocina boliviana

La chef está redefiniendo el panorama culinario con su enfoque innovador y su compromiso con la sostenibilidad. Este año será jurado de la 6ta edicióndel Prix Baron B - Édition Cuisine, el galardón que busca reconocer a los mejores proyectos gastronómicos de la Argentina.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 08-07-2024 17:38

Feriado del 9 de julio: 4 propuestas gastrónomicas y patrias para celebrar la independencia

Este martes se celebra el 208° aniversario de la Declaración de la Independencia, y abundan las opciones para festejar la fecha en Buenos Aires, con platos tradicionales ideales para estas temperaturas.

FOOD 08-07-2024 10:06

Receta: Salsa carbonara ideal para el invierno

Un clásico italiano que siempre hace unas pastas más deliciosas.

FOOD 04-07-2024 08:47

Receta: Cookies Red Velvet ideales para el invierno

Una cookie diferente para desayuno o almuerzo en la época más fría del año.

FOOD 03-07-2024 07:15

5 lugares para salir de tapas como en España

El tapeo es una costumbre súper arraigada de la cultura española, que ya se vive en Buenos Aires.

FOOD 27-06-2024 07:15

Receta: Sándwich de Pulled Pork gourmet

Una receta del restaurante Charqui de Palermo que promete cambiar el pulled pork.

Food 24-06-2024 08:02

Daniela Tallarica: la pastelera que le dio otro sabor al barrio de Belgrano

Luego de su paso por el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires, Daniela Tallarico abrió su nueva pastelería en el barrio de Belgrano, Tallarica. Tradición familiar y amor por la cocina y los detalles.

Lifestyle 22-06-2024 11:12

Godoy Cruz: una nueva opción gastronómica en Mendoza

Auténtico es un espacio de cocina contemporánea que reúne a un grupo de jóvenes profesionales, privilegia los productos locales y busca resaltar la identidad de la provincia.

FOOD 20-06-2024 18:21

Receta: Sopa (crema) de puerro y papa

Una cazuelita humeante de esta sopa reconforta y resulta una comida completa para esta época del año.

Agenda Gastronomica 15-06-2024 14:37

Calesita: el evento que une lo lúdico, performático y gastronómico de Latinoamérica

El próximo miércoles 19 de junio, vuelve al ruedo el evento que nuclea a cocineros locales y extranjeros en un recorrido nocturno por Buenos Aires de la mano de grandes figuras de toda América Latina.

FOOD 13-06-2024 08:13

Receta: la verdadera lasagna bolognesa

Un plato único de la cocina italiana reversionado.

FOOD 11-06-2024 11:45

Receta: arroz vegano de hongos al horno

Una receta única de arroz vegano realizada por el chef del restaurante Las Flores.

Lifestyle 11-06-2024 08:02

Nuevos espumantes en lata: aliados en todo momento

Los espumantes Mumm se renuevan y ahora vienen en lata. Ideales para un aperitivo Spritz o para brindar todo el año.