FOOD 07-06-2025 08:02

Dónde llevar a papá a comer según su personalidad: restaurantes para agasajarlo por Día del Padre

Desde el más clásico hasta el más gourmet, elegimos lugares únicos en la ciudad para homenajear a los distintos tipos de papás con una experiencia gastronómica pensada especialmente para ellos.

FOOD 06-06-2025 07:02

Vuelve la Feria Francesa al Rosedal: los 5 clásicos imperdibles para saborear este fin de semana

Este fin de semana, el Rosedal de Palermo se transforma en una postal parisina con la Feria Francesa de Lucullus. Más de 30 stands invitan a saborear lo mejor de la gastronomía francesa y francófona. Te contamos qué cinco delicias no podés dejar de probar: crêpes bretonas, boeuf bourguignon, raclette, pâté en croûte y éclairs de vainilla.

FOOD 19-05-2025 08:02

Cocina árabe con historia: la mujer que convirtió sus raíces en un restaurante familiar

Con más de dos décadas en el barrio de Monserrat, Liliana Helueni honra las recetas de sus ancestros sirios y la herencia sefaradí con una propuesta que pone a la cocina casera en el centro. A los 23 años de trayectoria, su restaurante es un espacio de encuentro, memoria y sabores que emocionan.

FOOD 08-05-2025 08:09

Chocolate Dubái: el postre viral con pistacho que arrasa en TikTok

Con su relleno verde de pistacho, cobertura de chocolate suizo y una estética digna de TikTok, el llamado chocolate Dubái se transformó en el capricho dulce más deseado del momento.

FOOD 17-04-2025 16:24

Rosca de Pascua: historia, receta fácil y dónde probar las mejores en Buenos Aires

Clásica, con crema pastelera, frutas o azúcar granulada, la rosca de Pascua es un símbolo de celebración. Te contamos de dónde viene esta tradición y cómo prepararla en casa con una receta simple y deliciosa.

FOOD 16-04-2025 10:35

El desayuno saludable de Juliana Awada que combina estilo y bienestar

La empresaria y referente de estilo volvió a compartir uno de sus rituales matutinos: un desayuno tan simple como sofisticado. Aguacate, jugo verde y café: la fórmula Awada para arrancar el día con energía y elegancia.

FOOD 12-04-2025 08:32

Scott’s, el icónico restaurante de Londres que eligió Juliana Awada en su viaje europeo

Juliana Awada continúa su tour europeo con una parada en Londres, donde disfrutó de una cena en el prestigioso restaurante Scott’s. Te contamos todo sobre este emblemático lugar que combina tradición, elegancia y una exquisita propuesta gastronómica.

FOOD 11-04-2025 08:02

Marta Wajda, la chef polaca que abrió un fine dining sin reglas en Buenos Aires: "Este es el país para cumplir mi sueño"

Chef y artista visual formada en Cracovia, Marta Wajda dejó su huella en la escena gastronómica polaca antes de apostar por Argentina. Instalada en Buenos Aires, lidera un proyecto de fine dining (Marta) que combina estética, cocina local y una visión creativa sin reglas.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-04-2025 08:02

La Société: así es el restaurante parisino donde Juliana Awada celebró su cumpleaños

Juliana Awada festejó sus 51 años en París en La Société, uno de los restaurantes más elegantes y reservados de la capital francesa. Ubicado en pleno Saint-Germain-des-Prés, este spot gastronómico combina diseño, ambiente chic y una carta sofisticada que lo convierte en favorito de celebrities y referentes del mundo fashion.

FOOD 05-04-2025 13:32

Feria Francesa de gastronomía: 5 imperdibles para disfrutar este fin de semana

Vuelve la Feria Francesa a Plaza Francia con más de 30 stands y actividades culturales. Te compartimos lo mejor para disfrutar este finde.

FOOD 03-04-2025 16:29

Festival Tapeando 2025: dónde probar las mejores tapas españolas en Buenos Aires

El festival gastronómico Tapeando regresa con una edición que combina tradición e innovación en formato tapa. Del 4 al 13 de abril, cocineros y cocineras reinterpretan clásicos de la cocina española con sello local. En esta guía te contamos dónde probar las tapas más creativas de Buenos Aires y qué pedir en cada lugar.

Belleza 27-02-2025 08:36

El fenómeno del matcha: detrás de la tendencia saludable en redes, surgen preocupaciones ecológicas y éticas

Los lattes, pancakes y cookies de un verde vibrante inundan las redes sociales. Pero la comercialización del matcha, el famoso polvo de té japonés, también plantea interrogantes éticos y ecológicos.

FOOD 14-02-2025 10:04

Pistacho lover: historia, tendencia viral y los mejores lugares para probarlo

El pistacho pasó de ser un fruto seco con miles de años de historia a convertirse en el ingrediente de moda en la gastronomía global. Su sabor, versatilidad y estética lo han llevado a protagonizar helados, cafés, postres y platos gourmet. Descubrí su origen y por qué es un verdadero fenómeno culinario.

FOOD 04-02-2025 11:25

El desayuno favorito de Juliana Awada en la Patagonia: simple y saludable

En su casa de Villa La Angostura, Juliana Awada elige empezar el día con un desayuno simple y natural: yogur, frutas frescas, granola casera y un café intenso. Un ritual que refleja su estilo de vida saludable y conectado con la naturaleza patagónica.

FOOD 03-02-2025 11:56

Cómo armar una picada sofisticada con estilo natural: Inspiración patagónica de Juliana Awada

Inspirate en el estilo natural y sofisticado de Juliana Awada para armar una picada perfecta. Quesos artesanales, frutas de estación y una presentación simple pero elegante son la clave para crear un momento inolvidable al aire libre

FOOD 01-02-2025 17:07

Sabores cordobeses: un recorrido por las propuestas más tradicionales en innovadoras

El asado con vista a las sierras, los platos deconstruidos, la tendencia a los platitos, y menús elaborados con productos de estación y de cercanía típicos de la provincia.

FOOD 23-01-2025 08:02

Torta raw de frambuesa: un postre saludable que conquista con su frescura

Descubrí cómo preparar una torta raw de frambuesa, un postre natural y saludable que no necesita horno. Esta receta, con ingredientes frescos y técnicas de cocina vegana, combina sabor, textura y calidad de vida.

Recetas 22-01-2025 15:47

El postre del verano: tarta de damascos con receta sencilla y fresca inspirada en Juliana Awada

Durante sus vacaciones en Villa La Angostura, Juliana Awada preparó una exquisita tarta de damascos que refleja su amor por la cocina casera con ingredientes frescos. Te compartimos la receta para que puedas replicar este postre delicioso en casa.

FOOD 22-01-2025 08:02

Sabores patagónicos: un recorrido por las propuestas gastronómicas más atractivas de Neuquén

Los platos típicos que se pueden comer en los lugares más reconocidos de Neuquén. Ciervo, trucha, chocolate y los demás aportes de los chefs del norte al sur de la provincia.

Recetas 22-01-2025 08:02

Cómo hacer el tiramisú perfecto: receta clásica con un toque especial

El tiramisú es un postre italiano que nunca pasa de moda. Con esta receta clásica del chef Milton Bertoni, podés preparar una versión deliciosa con mascarpone, café y licor, ideal para sorprender a todos. Descubrí cómo hacerlo paso a paso y disfrutalo como un verdadero chef.

Recetas 20-01-2025 11:56

Cómo preparar la tarta tatin que elige Juliana Awada: receta fácil y con espíritu francés

uliana Awada se luce nuevamente en la cocina al preparar una deliciosa tarta tatin, un clásico de la pastelería francesa ideal para el verano. Descubrí por qué este postre es perfecto para las vacaciones, su fascinante historia y una receta fácil para replicarlo en casa.

FOOD 18-01-2025 08:46

Cómo preparar el cóctel que Juliana Awada elige para sus atardeceres en la Patagonia

Juliana Awada disfrutó de los atardeceres de Villa La Angostura con un cóctel fresco y sofisticado que ya es tendencia. Con rodajas de pepino y burbujas, esta bebida se posiciona como la opción ideal para el verano. Descubrí cómo prepararlo y sumarlo a tus momentos al aire libre.

Recetas 17-01-2025 08:02

Cómo hacer risotto al limón: receta fácil y cremosa para un plato gourmet

El chef Emiliano Cafiso, con años de experiencia en la alta gastronomía, nos comparte su versión de risotto. Inspirados en la cocina francesa y con un toque patagónico, esta receta es ideal para sorprender.

FOOD 16-01-2025 11:14

El pastrami, un clásico que conquista Buenos Aires: 5 opciones imperdibles

El pastrami, con su sabor ahumado y su textura irresistible, se ha convertido en un clásico que conquista paladares. Desde sándwiches gourmet hasta elaboraciones tradicionales, Buenos Aires ofrece opciones imperdibles para festejar este día. Te contamos dónde encontrar los mejores platos de pastrami en la ciudad.

FOOD 15-01-2025 08:02

La receta de la ensalada Ocean Drive para un almuerzo fresco y nutritivo

La ensalada Ocean Drive combina rúcula fresca, berenjenas asadas, tomates secos y mozzarella en una propuesta llena de sabor mediterráneo. Descubrí esta receta del chef de Bruce Grill Station y sorprendente con un plato fácil, nutritivo y delicioso.

Recetas 14-01-2025 08:02

Tortilla de papas cremosa con queso provolone: paso a paso para un plato irresistible

Descubrí la receta de tortilla de papas con corazón de provolone, una versión gourmet y deliciosa de este clásico argentino. Esta preparación combina la cremosidad del queso con el sabor inconfundible de las papas.

FOOD 13-01-2025 08:02

Hummus casero en pocos pasos: la receta que usan los cocineros especializados

Descubrí la receta de hummus casero, un plato nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque especial, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como snack saludable.

FOOD 13-01-2025 08:02

El plato de frutas ideal, según Juliana Awada: frescura y estilo en cada bocado

En su casa de Villa la Angostura la empresaria preparó un postre delicioso y saludable. Enterate cúal fue.

FOOD 30-12-2024 08:02

Cócteles de verano: ideas para celebrar Fin de año

Llega la temporada de más calor y aquí te compartimos recetas con tragos para celebrar y refrescarte.

FOOD 28-12-2024 08:14

Sabores de verano: las opciones gastronómicas imperdibles en Punta del Este

Como todos los años la ciudad uruguaya se transforma en el epicentro del verano. Aquí, algunas opciones para comer rico y disfrutar.

FOOD 25-12-2024 10:51

Juliana Awada y su pasión por la cocina: sencillez y sabor desde su huerta

La receta de uno de los postres sencillos y preferidos de Juliana Awada que preparó esta Navidad.

FOOD 19-12-2024 07:02

Pan dulce y panettone: las opciones más originales y sofisticadas para disfrutar en las Fiestas

El pan dulce y el panettone son los grandes protagonistas de las mesas navideñas, cargados de tradición y sabor. Originarios de Italia, estas delicias evolucionaron hasta convertirse en infaltables de las fiestas en todo el mundo. Con recetas que combinan frutas secas, aromas cítricos y creatividad, simbolizan abundancia, unión y alegría.

Gastronomía 17-12-2024 15:43

Fusión de culturas y sabores en el corazón de Caballito

En el pintoresco Barrio Inglés, Salve se posiciona como una propuesta gastronómica única que fusiona tradición española y creatividad porteña, ofreciendo una experiencia culinaria que conquista todos los sentidos.

FOOD 16-12-2024 08:02

Alta cocina y celebraciones únicas: dónde comer esta Navidad y Año Nuevo

Celebrar las fiestas en hoteles o restaurantes es una opción perfecta para disfrutar de una noche especial sin preocupaciones. Con menús exclusivos, ambientes temáticos y propuestas únicas, estas experiencias combinan alta gastronomía y momentos inolvidables. Ideal para cerrar el año con estilo.

Gastronomía 13-12-2024 16:15

Un año nuevo gourmet: Lo de Jesús celebra con sabores únicos en Palermo

Con un menú diseñado por el chef Darío Gualtieri, Lo de Jesús promete una noche inolvidable para despedir el año. Tradición, innovación y una cuidada selección de vinos te esperan en un espacio lleno de historia y calidez.

FOOD 20-11-2024 07:02

Fabio Mandia: "La tendencia en pastelería es lograr productos más sanos, con menos grasa y azúcar"

Es parte de una nueva generación de pasteleros que están dando mucho que hablar. Desde una panadería centenaria clásica busca darle un giro diferente a las preparaciones y triunfó. Conocé su historia.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 14-11-2024 07:02

Mona Gallosi: "Un buen cóctel es el que todos los paladares pueden disfrutar"

Una entrevista con una de las bartender más reconocidas del país sobre su presente, la actualidad de las barras y las mujeres en el mundo de los cócteles.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-11-2024 08:02

Todo lo que tenés que saber sobre la Feria Francesa de gastronomía de este fin de semana

Se llevará a cabo este sábado y domingo en Plaza Francia. Opciones para degustar platos galos únicos.

FOOD 03-11-2024 08:02

Día del sándwich: opciones originales para animarse a probar

Hoy se celebra este día tan especial y decidimos festejarlo con opciones diferentes para degustar.

Food 31-10-2024 08:02

Estación gourmet: un recorrido por los sabores de la Puna

Se inauguró el tren sustentable que recorre la Quebrada de Humahuaca y se suma al distrito turístico de 4 grandes cocineros desde San Salvador de Jujuy a Tilcara.

FOOD 23-10-2024 08:02

Juliana López May: "Mi cocina es una mezcla de todo lo que viví"

Una charla con una de las cocineras más prestigiosas del país sobre la vuelta al origen, el placer de la gastronomía de nuestro país y sus viajes por diferentes destinos promocionando los productos argentinos.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 09-10-2024 10:12

Día del queso azul: descubrí su singular historia y platos imperdibles para probar con amigas

El Día del Queso Azul celebra uno de los sabores más intensos y únicos del mundo gastronómico. Desde el cremoso Roquefort hasta el fuerte Stilton, este queso se ha ganado un lugar especial en la cocina gourmet. Descubrí su historia, variedades y cómo incorporarlo en deliciosas recetas.

FOOD 01-10-2024 11:36

Día del café: opciones súper originales para probar

Hoy se celebra el Día del Café y te recomendamos algunos opciones diferentes para que te animes a degustar.

Food 20-09-2024 12:12

Tragos fáciles para festejar la primavera con amigas

Desde los nuevos hasta los más clásicos. Te mostramos cuáles son los mejores tragos para disfrutar en esta primavera.

FOOD 13-09-2024 08:10

Día del chocolate: los postres más sofisticados que tenés que probar

Se celebra el día del chocolate y te recomendamos diferentes postres para disfrutar del cacao.

FOOD 08-09-2024 18:20

Negroni: el cóctel italiano con mucha historia que siempre vuelve a las barras con reversiones únicas

La historia de un clásico y dos recetas de dos grandes bartenders de Argentina para celebrar este cóctel.

FOOD 27-08-2024 08:02

Vanina Canteros propone "cruzar el charco" y conocer lo mejor de la comida uruguaya

Una destacada cocinera argentina que decidió mudarse a Uruguay y darle un valor agregado a la escena gastronómica de nuestro país vecino.

FOOD 18-08-2024 15:54

Cenar con desconocidos, una nueva tendencia para relacionarse

La tendencia llegó de Europa y es una gran oportunidad para pasarla bien y generar vínculos de todo tipo.

FOOD 14-08-2024 11:02

Fuera de circuito: 5 lugares gourmet para salir con amigas

Opciones diferentes en barrios que no son los más populares del circuito gastronómico de Buenos Aires.

FOOD 31-07-2024 08:02

Día de la palta: un recorrido para probar los mejores avocado toast

Es uno de los platos más buscados para desayuno, merienda y brunch. Opciones para animarse a los más deliciosos.

FOOD 29-07-2024 11:04

Día Mundial de la lasagna: historia y dónde probar las más ricas

Ideas para celebrar este plato italiano tan delicioso como único.

FOOD 27-07-2024 08:02

Día de la crème brûlée: versiones clásicas y originales de este clásico postre francés

Historia de este postre tradicional francés y los mejores lugares para probarlo.

FOOD 24-07-2024 12:40

Día del Tequila: tres cocktails para brindar en modo mexicano

Este miércoles 24 de julio se conmemora el Día Mundial del Tequila, y tres de los mejores bares de Buenos Aires ofrecen un trío de cócteles especiales para celebrar la fecha, destacando la versatilidad de esta bebida.

FOOD 23-07-2024 15:52

Receta: Repollo estilo nikkei

Una propuesta diferente para hacer repollo con toques nikkei.

FOOD 16-07-2024 08:02

Marsia Taha Mohamed: la chef que revoluciona la cocina boliviana

La chef está redefiniendo el panorama culinario con su enfoque innovador y su compromiso con la sostenibilidad. Este año será jurado de la 6ta edicióndel Prix Baron B - Édition Cuisine, el galardón que busca reconocer a los mejores proyectos gastronómicos de la Argentina.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 15-07-2024 08:02

Tres recetas típicas de un Tiki Bar que no podés dejar de probar

El único bar porteño de estilo Tiki propone dos recetas riquísimas para degustar en casa.