Tendencias: por qué el açaí es el nuevo favorito de la escena gastro

Fundada en 2016 en Brasil, OAKBERRY nació con una misión clara: ofrecer comida rápida elaborada con ingredientes reales, priorizando la calidad, la trazabilidad y el bienestar. En menos de una década, la marca logró una expansión extraordinaria y hoy está presente en más de 50 países, convirtiéndose en una de las cadenas de açaí de mayor crecimiento a nivel mundial. Su desembarco en Argentina se produjo hace menos de un año y ya cuenta con 5 tiendas operativas ubicadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, distribuidas entre Palermo, Recoleta y Las Cañitas.

El auge del açaí: cuando la alimentación saludable también marca tendencia

En un escenario donde el bienestar dejó de ser una moda para convertirse en un estilo de vida, el açaí ganó protagonismo como uno de los alimentos preferidos por quienes buscan opciones naturales, prácticas y nutritivas. Bowls coloridos, toppings personalizados y recetas frescas hicieron de esta fruta amazónica un nuevo ícono de la cultura foodie.

Más que una marca, OAKBERRY propone una experiencia alineada con esa forma de consumir. Su propuesta combina practicidad y nutrición, con un producto cuya materia prima proviene de su propia cadena productiva. A diferencia de muchas alternativas presentes en el mercado, la empresa controla integralmente el proceso, desde la producción del fruto hasta el producto final, garantizando un açaí elaborado exclusivamente a partir de una sola fruta: el açaí amazónico.

"Hoy vemos cómo cada vez más marcas intentan acercarse a la categoría, una señal clara del creciente interés de los consumidores por opciones de alimentación más saludables. En OAKBERRY seguimos enfocados en nuestra misión: acercar una alternativa realmente saludable y de alta calidad, que combine bienestar, sabor y conveniencia, manteniendo siempre la autenticidad y la esencia que nos han convertido en la marca de açaí más reconocida del mundo", señala Krystel Krogh, gerente de marketing de la marca.

Del deporte de élite al universo lifestyle

Su crecimiento global también se refleja en el deporte de alto rendimiento. OAKBERRY es patrocinador oficial de la escudería de Fórmula 1 BWT Alpine Formula One Team, equipo en el que compite el piloto argentino Franco Colapinto. El joven corredor ha sido visto en diversas ocasiones consumiendo açaí OAKBERRY y luce el logo de la marca en la tradicional indumentaria azul del equipo francés, una asociación que refuerza los valores de energía, bienestar y rendimiento que identifican a la compañía.

Una comunidad que comparte la cultura del bienestar

Como parte de su expansión en el país, la marca celebró recientemente un encuentro exclusivo que reunió a referentes del entretenimiento, influencers y creadores de contenido. La jornada fue hosteada por Lizard y Fabricio Check, y contó con la participación de Mia Martínez, Diego Vidal, Azucena Cudou, Constanza Chismenian, Malena Marocchi, Lina Cameli, Serena Romanini, Cande Capobianco, Tobías Pulido, Miranda Varan, Alexia Bledel, Trinidad Santurio, Ana Lawson, Francisca Ezcurra, Luciana Pitton y Diego Real, entre otros invitados.

El evento buscó acercar el universo OAKBERRY a nuevos consumidores y reforzar el posicionamiento de la marca dentro de una comunidad que prioriza el bienestar, alimentación consciente y hábitos saludables.

El futuro del açaí en Argentina

Con el objetivo de consolidar su presencia en las principales ciudades argentinas y alcanzar, en el mediano plazo, una red de hasta 100 tiendas en todo el país. “La estrategia contempla nuevas aperturas, alianzas estratégicas y acciones de marketing que continúen acercando la experiencia OAKBERRY a un público cada vez más amplio”, declaró Gabriel Meredig, gerente de la marca de Argentina y Uruguay. 

Con una identidad global, una cadena productiva integrada y una propuesta que combina salud, calidad y conveniencia, OAKBERRY busca posicionarse como uno de los referentes de una tendencia que redefine la manera de comer fuera de casa: más natural, más práctica y cada vez más ligada al bienestar.