Noticias de cocina

Entrevista 22-12-2021 08:02

Conocé a Chula Gálvez, la pastelera de las flores y nieta de un famoso automovilista

Se formó para ser actriz, pero de a poco su pasión por la pastelería fue ganando espacio. Acá, nos cuenta su historia, sobre su amor por las flores y su nuevo y revolucionario proyecto gastronómico.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 02-12-2021 10:42

5 recetas clásicas con una vuelta de tuerca de cocina israelí

Llega el Festival de la cocina israelí y compartimos recetas sencillas y típicas de la cultura.

Lifestyle 16-06-2021 16:16

¿Qué vale la pena comprar en el Barrio Chino?

Este rincón ubicado en Belgrano que opera desde 1980 no solo se ha convertido en un gran atractivo turístico, sino que también atrae a los amantes de la cocina.

Por Sara González Velásquez

Lanzamiento 27-05-2021 19:09

¿Se puede contar toda la historia de la comida? Este libro dice que sí

La investigadora británica Rachel Laudan decidió narrar en el flamante "Gastronomía e imperio" la historia de la cocina global desde sus inicios hasta ahora. Acá, algunas de sus llamativas conclusiones.

Por Pablo Steinmann