Noticias de cocina

Impactante

De Paulina Cocina a parejas de futbolistas: cómo es el “palacio flotante” que permite trasgredir las férreas reglas de Qatar

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Conocé a Chula Gálvez, la pastelera de las flores y nieta de un famoso automovilista

Se formó para ser actriz, pero de a poco su pasión por la pastelería fue ganando espacio. Acá, nos cuenta su historia, sobre su amor por las flores y su nuevo y revolucionario proyecto gastronómico.

Por Fernando Gomez Dossena

Conocé a Chula Gálvez, la pastelera de las flores y nieta de un famoso automovilista

5 recetas clásicas con una vuelta de tuerca de cocina israelí

Llega el Festival de la cocina israelí y compartimos recetas sencillas y típicas de la cultura.

¿Qué vale la pena comprar en el Barrio Chino?

Este rincón ubicado en Belgrano que opera desde 1980 no solo se ha convertido en un gran atractivo turístico, sino que también atrae a los amantes de la cocina.

Por Sara González Velásquez

¿Qué vale la pena comprar en el Barrio Chino?

¿Se puede contar toda la historia de la comida? Este libro dice que sí

La investigadora británica Rachel Laudan decidió narrar en el flamante "Gastronomía e imperio" la historia de la cocina global desde sus inicios hasta ahora. Acá, algunas de sus llamativas conclusiones.

Por Pablo Steinmann

¿Se puede contar toda la historia de la comida? Este libro dice que sí

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Gourmet

Una receta sencilla e infalible para hoy: calabaza rellena

Sociedad 15-12-2020 19:05

Puentes de Luz: Conocé este proyecto que hace de la integración una "receta cotidiana"

Nació en San Martín de los Andes con el objetivo de ayudar a personas con discapacidad, capacitarlas, darles confianza, y oportunidades en contacto con la naturaleza y la cocina. Esta es la historia de varias de sus constructoras.