Noticias de cocina

FOOD 11-04-2025 08:02

Marta Wajda, la chef polaca que abrió un fine dining sin reglas en Buenos Aires: "Este es el país para cumplir mi sueño"

Chef y artista visual formada en Cracovia, Marta Wajda dejó su huella en la escena gastronómica polaca antes de apostar por Argentina. Instalada en Buenos Aires, lidera un proyecto de fine dining (Marta) que combina estética, cocina local y una visión creativa sin reglas.

Por Fernando Gomez Dossena

Lifestyle 07-02-2025 04:14

Esta es la dieta equilibrada de Juliana Awada: su secreto para una vida saludable

En Patagonia Juliana Awada apuesta por una alimentación simple y consciente, basada en productos frescos, locales y de estación. Defensora de la cocina natural y el equilibrio, su dieta refleja un estilo de vida saludable, conectado con la tierra y la tradición argentina.

FOOD 13-01-2025 08:02

Hummus casero en pocos pasos: la receta que usan los cocineros especializados

Descubrí la receta de hummus casero, un plato nutritivo, fácil de preparar y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque especial, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutar como snack saludable.

FOOD 10-01-2025 08:02

Cómo hacer la crème brûlée perfecta: receta clásica para sorprender

Descubrí la receta clásica de crème brûlée, el postre francés que combina una crema suave con una capa crocante de caramelo. Fácil de hacer, con ingredientes simples y un toque de sofisticación para cualquier ocasión especial.

FOOD 05-06-2024 08:59

Receta: Arroz cremoso con el sello de Gastón Acurio

El chef peruano más famoso del mundo comparte una receta de arroz fácil de preparar y deliciosa.