Noticias de gastronomia

FOOD 23-10-2024 08:02

Juliana López May: "Mi cocina es una mezcla de todo lo que viví"

Una charla con una de las cocineras más prestigiosas del país sobre la vuelta al origen, el placer de la gastronomía de nuestro país y sus viajes por diferentes destinos promocionando los productos argentinos.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 05-06-2024 08:59

Receta: Arroz cremoso con el sello de Gastón Acurio

El chef peruano más famoso del mundo comparte una receta de arroz fácil de preparar y deliciosa.

Mujeres líderes 21-11-2023 15:36

La Guía Michelin apuesta por la inclusión de más chefs mujeres: el proyecto por dentro

Es la Directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin, que en pocos días anunciará los chefs ganadores de estrellas por primera vez para Buenos Aires y Mendoza.

Por Fernando Gomez Dossena

Tendencia 22-09-2023 17:01

Cocina asiática y manga: dos opciones perfectas para salir a comer y divertirse

Si querés vivir un fin de semana diferente y te interesa la cultura y gastronomía oriental, estas dos propuestas son excelentes opciones para organizar un plan diferente.

VIAJES 11-07-2023 14:08

Destino Miami: 5 restaurantes asiáticos que no te deberías perder

Esta ciudad concentra la escena culinaria más dinámica de los Estados Unidos. Desde chefs famosos hasta diseñadores de interiores de renombre, los restaurantes están invirtiendo para elevar las experiencias gastronómicas a un nuevo nivel.

FOOD 04-07-2023 08:02

Tássia Magalhães: la chef brasileña que milita por una "cocina de mujeres"

La chef brasileña revelación habla de la gastronomía argentina y de las mujeres en la gastronomía.

Por Fernando Gomez Dossena

Food 22-06-2023 10:54

Gastronomía original: conocé las mejores propuestas del litoral argentino

Lo mejor de la gastronomía de la provincia de Santa Fé se podrá disfrutar en Buenos Aires del 22 al 24 de junio.

Por Sara González Velásquez

FOOD 21-06-2023 16:52

Pablo Rivero: entrevista con el dueño del único restaurante argentino en The World’s 50 Best restaurants

Pablo Rivero es el fundador de la parrilla Don Julio y este año debuta como jurado del Prix Baron B Édition Cuisine. Aquí, nos habla de este prestigioso premio y del poder de la gastronomía local.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 11-04-2023 08:02

Conocé al chef de 25 años que abrió uno de los restaurantes más exclusivos de Buenos Aires

Tomás Treschanski acaba de abrir un nuevo restaurante de alta gastronomía en Villa Crespo llamado Trescha. Creatividad e investigación de la mano de un chef de 25 años.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 10-02-2023 13:18

San Valentín: 4 propuestas gastronómicas para vivir en pareja

En una fecha especial, es importante, saber a donde ir a experimentar y sobre todo pasar un buen momento donde la alta comida argentina sea el eje principal.

Por Juan Cruz Cabral Lodoli

Alta cocina 02-02-2023 11:38

Mendoza: conocé a las cocineras que reinventaron la experiencia gastronómica en bodegas

Con el desafío de ubicar al vino en primer plano, estas tres mujeres elaboraron cartas y propuestas que combinan originalidad, sabor e identidad.

FOOD 31-01-2023 14:10

Gastronomía porteña: 3 opciones para disfrutar 

Si estás pensando en disfrutar de un restaurante canchero con amigas, mencionamos tres alternativas en Buenos Aires que te van a encantar. 

Por Francisco Ferreyra