Noticias de gastronomia

Cultura y gastronomía 31-10-2025 11:44

Así fue el After Coffee de Banda: una experiencia donde el café, el arte y la música se encuentran

Con vistas únicas al estadio Mâs Monumental, Banda inauguró la primera edición del After Coffee, un encuentro donde el café de autor, la música y el arte se fusionaron en una sola experiencia. Mocktails de Juan Valdez Café y un set de DJ en vivo marcaron el ritmo de una tarde pensada para disfrutar, compartir y desconectar.

Gatronomía 20-10-2025 19:42

Cultura foodie: la tendencia gastronómica que transformó la forma de salir a comer y brindar

La experiencia gastronómica ya no termina en el plato. Entre fotos, reels y copas que se alzan frente a la cámara, la cultura foodie redefine el modo en que disfrutamos, compartimos y recordamos cada salida. Así se viven las nuevas tendencias gastronómicas.

FOOD 21-08-2025 15:32

Pastas sin gluten con espinacas y limón: la receta que revoluciona tu cocina

Un plato casero, nutritivo y lleno de sabor que combina lo mejor de las espinacas frescas con el toque cítrico del limón. Ideal para quienes buscan opciones sin gluten fáciles de preparar en casa.

FOOD 19-06-2025 20:58

Pía León, la chef latinoamericana que acaba de entrar al top ten de los 50 Best: "Esto es un reflejo del trabajo colectivo"

La destacada chef peruana, Pia León, conversó con Marie Claire sobre sus raíces culinarias, la importancia de destacar la biodiversidad en la cocina, el desafío de abrirse camino siendo mujer y su visión sobre el futuro del fine dining.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 05-04-2025 13:32

Feria Francesa de gastronomía: 5 imperdibles para disfrutar este fin de semana

Vuelve la Feria Francesa a Plaza Francia con más de 30 stands y actividades culturales. Te compartimos lo mejor para disfrutar este finde.

FOOD 28-12-2024 08:14

Sabores de verano: las opciones gastronómicas imperdibles en Punta del Este

Como todos los años la ciudad uruguaya se transforma en el epicentro del verano. Aquí, algunas opciones para comer rico y disfrutar.

Gastronomía 18-12-2024 16:49

La parrilla que reinventa los sabores argentinos en el corazón de Caballito

Fogosa se destaca como un nuevo ícono de la gastronomía porteña, ofreciendo cortes premium, técnicas innovadoras y más de 130 etiquetas de vinos en un espacio diseñado para disfrutar momentos únicos.

Gastronomía 17-12-2024 15:43

Fusión de culturas y sabores en el corazón de Caballito

En el pintoresco Barrio Inglés, Salve se posiciona como una propuesta gastronómica única que fusiona tradición española y creatividad porteña, ofreciendo una experiencia culinaria que conquista todos los sentidos.

FOOD 23-10-2024 08:02

Juliana López May: "Mi cocina es una mezcla de todo lo que viví"

Una charla con una de las cocineras más prestigiosas del país sobre la vuelta al origen, el placer de la gastronomía de nuestro país y sus viajes por diferentes destinos promocionando los productos argentinos.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 05-06-2024 08:59

Receta: Arroz cremoso con el sello de Gastón Acurio

El chef peruano más famoso del mundo comparte una receta de arroz fácil de preparar y deliciosa.

Mujeres líderes 21-11-2023 15:36

La Guía Michelin apuesta por la inclusión de más chefs mujeres: el proyecto por dentro

Es la Directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin, que en pocos días anunciará los chefs ganadores de estrellas por primera vez para Buenos Aires y Mendoza.

Por Fernando Gomez Dossena