Noticias de recetas

FOOD 11-04-2025 08:02

Marta Wajda, la chef polaca que abrió un fine dining sin reglas en Buenos Aires: "Este es el país para cumplir mi sueño"

Chef y artista visual formada en Cracovia, Marta Wajda dejó su huella en la escena gastronómica polaca antes de apostar por Argentina. Instalada en Buenos Aires, lidera un proyecto de fine dining (Marta) que combina estética, cocina local y una visión creativa sin reglas.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 10-01-2025 08:02

Cómo hacer la crème brûlée perfecta: receta clásica para sorprender

Descubrí la receta clásica de crème brûlée, el postre francés que combina una crema suave con una capa crocante de caramelo. Fácil de hacer, con ingredientes simples y un toque de sofisticación para cualquier ocasión especial.

FOOD 15-08-2024 10:28

Día del lemon pie: la curiosa historia de este postre y los mejores para probar en la ciudad

Una de las tartas preferidas a la hora de tomar el té o elegir un postre. Aquí, las elegidas.

FOOD 11-06-2024 11:45

Receta: arroz vegano de hongos al horno

Una receta única de arroz vegano realizada por el chef del restaurante Las Flores.

LIFESTYLE 18-12-2023 12:26

Café frío: 4 recetas imprescindibles para sobrevivir al calor del verano

Desde la redacción te contamos cómo preparar el "coffee hit" de la temporada.