Noticias de recetas

FOOD 01-04-2026 17:02

Receta de otoño: cómo hacer zanahorias asadas con hummus casero

Simple, cálida y consciente, esta receta de zanahorias orgánicas asadas con hummus invita a reconectar con los sabores de otoño y a redescubrir la belleza de lo esencial. Por Ayelén Jaquenod.

FOOD 17-03-2026 08:02

Un plato de otoño: la receta de coliflor asada con crema de maíz de Ayelén Jaquenod

Después de atravesar un cáncer de mama a los 33 años, la chef Ayelén Jaquenod transformó su manera de cocinar y de pensar la alimentación. En esta receta propone redescubrir la coliflor con un plato simple, nutritivo y lleno de sabor.

FOOD 11-03-2026 15:02

De Francia a Galicia: 5 restaurantes internacionales con espíritu porteño para descubrir en Buenos Aires

Sabores que cruzan fronteras: cocina francesa, china, australiana y gallega encuentran en Buenos Aires una nueva forma de expresión gastronómica.

FOOD 09-10-2025 08:02

Recetas armenias con historia: una cocinera que homenajea a las mujeres de su familia

En el corazón de Villa Crespo, Naní Cocina Armenia ofrece mucho más que comida: es una experiencia cultural que rinde homenaje a las mujeres armenias a través de recetas ancestrales. Su fundadora, Natalia Demirdjian, construyó un espacio donde cada plato guarda una historia familiar, y cada sabor, una tradición recuperada.

FOOD 10-01-2025 08:02

Cómo hacer la crème brûlée perfecta: receta clásica para sorprender

Descubrí la receta clásica de crème brûlée, el postre francés que combina una crema suave con una capa crocante de caramelo. Fácil de hacer, con ingredientes simples y un toque de sofisticación para cualquier ocasión especial.

FOOD 15-08-2024 10:28

Día del lemon pie: la curiosa historia de este postre y los mejores para probar en la ciudad

Una de las tartas preferidas a la hora de tomar el té o elegir un postre. Aquí, las elegidas.

FOOD 11-06-2024 11:45

Receta: arroz vegano de hongos al horno

Una receta única de arroz vegano realizada por el chef del restaurante Las Flores.

FOOD 05-06-2024 08:59

Receta: Arroz cremoso con el sello de Gastón Acurio

El chef peruano más famoso del mundo comparte una receta de arroz fácil de preparar y deliciosa.