viernes 25 de junio de 2021

GOURMET | 13-06-2020 08:55

Día del gin: 5 recetas para disfrutar en casa

Festejamos el día de esta bebida con recetas de famosos bartenders que podés hacer fácilmente en tu hogar.

Más allá del Gin Tonic (que festeja su propio día el 18 de octubre) el gin es un destilado súper versátil para armar tragos sencillos, deliciosos y con personalidad. Aquí, te dejamos cinco recetas de bartenders afamados para que disfrutes este sábado con trago en mano. 

CASA TOMADA (de INVERNADERO)

INGREDIENTES: 

- Copón

- 2 oz de Gin Invernadero

- 220 ml de Tónica

- Pepino fresco

- Pétalo de rosa

PREPARACIÓN: Agregar los ingredientes en el copón con hielos grandes, integrar con cucharilla y decorar con rodaja de pepino fresco y un pétalo de rosa para perfumar.

 

 

BOMBAY TONIC

INGREDIENTES:

· 50ml Bombay Sapphire

· 100ml de tónica Premium 

· una rodaja de lima

PREPARACIÓN: El perfect serve recomendado para disfrutar de este cóctel se logra enfriando una copa globo con abundante hielo hasta enfriarla por completo y eliminando el exceso de líquido. Una vez realizados esos pasos, verter Bombay Sapphire sobre el hielo y exprimir la lima (sin la piel blanca) sobre la preparación. Añadir la lima a la copa tras exprimirla y revolver el trago para armonizar el contenido. Para finalizar, inclinar la copa y verter el agua tónica fría por un lado. Unificar suavemente una sola vez con la cuchara mezcladora y así obtener el cóctel perfecto.

 

TOM COLLINS

INGREDIENTES

  • 45ml de gin Gordon’s o Tanqueray
  • 20ml jugo de limón
  • 20ml almíbar simple
  • Soda fresca
  • Garnish de frutos rojos

PREPARACIÓN: En un copón o vaso alto, agregar el gin, jugo de limón, almíbar y mezclar. Agregar hielo en cubos y rellenar el vaso con soda. Decorar con frutos rojos como arándanos, frambuesas o moras para el toque final.

 

 

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CARPANO CUP 
 

INGREDIENTES:

· 20% de gin

· 30% de Carpano Rosso

· 50% de limonada casera o gaseosa lima limón

· Decorar con un slice de pepino.

PREPARACIÓN: Colocar hielo en un copón de vino. Colocar el gin, el Carpano Rosso y la gaseosa lima limón. Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara. Decorar con una rodaja fina de pepino.

 

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GIMLET (INVERNADERO)

INGREDIENTES: 

- 45ml Gordon's o Tanqueray Gin
- 45ml Jugo de lima
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 piel de limón

PREPARACIÓN: Llenar un vaso de mezcla con hielo, gin, jugo de lima, azúcar y revolver suavemente hasta que la mezcla quede integrada. Servir en una copa y decorar con una tira cáscara de limón.

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