domingo 5 de febrero de 2023

LIFESTYLE | 25-01-2023 17:12

5 cócteles simples y refrescantes, ideales para disfrutar del verano en casa

De la mano de reconocidos y reconocidas bartenders (como Mona Gallosi, Seba García y Ramiro Ferrari) te proponemos una selección de 5 tragos sencillos para sobrellevar el calor.

Las altas temperaturas nos invitan a degustar exquisitos cócteles y mocktails. ¡Conocé las recetas para prepararlos en tu casa! Cócteles de autor, refrescantes y de sabor con gran personalidad. Desde los clásicos a los reversionados los invitamos a conocer algunas propuestas y los mejores tips de bartenders reconocidos como Seba García, Mona Gallosi y Ramiro Ferreri.

Para todos los gustos, compartimos 5 opciones con y sin alcohol que combinan exquisitos ingredientes.

Tragos de verano
Campari Tonic, by Seba García.

1.Campari Tonic, el cóctel clásico by Seba García

Seba García, de Presidente Bar, comparte la receta y los mejores tips para que puedas preparar tu Campari Tonic.

Ingredientes:

  • 1 parte de Campari
  • 3 partes de Tónica
  • 1 rodaja de Limón

Pasos a seguir:

  1. Llenar un copón balloon de hielo.
  2. Servir el Campari y la tónica.
  3. Integrar la mezcla y agregar una rodaja de limón.

Tips para que el cóctel sea perfecto:

¡Elegí hielo en rocas, ya que su dilución es más lenta! No revuelvas el cóctel, integrá los ingredientes con un movimiento suave, para evitar perderel gas de la tónica.

Tragos de verano
Tropical Tonic, una variante diseñaada por Ramiro Ferreri.

2.Tropical Tonic, lográ el gin tonic perfecto

El Tropical Tonic se reinventa. Fácil de preparar, fresco y rico, es un cóctel súper fácil de hacer en pocos minutos con la fruta tropical que más te guste. Ramiro Ferreri comparte la receta para prepararlo en pocos pasos.

Ingredientes:

  • 60ml de Bulldog Gin impregnado con ananá tostada
  • 15 ml Cordial de chile

Pasos a seguir:

  1. Mezclar bien los ingredientes mencionados anteriormente.
  2. Agregar hielo a medida.
  3. Completar con agua tónica.
  4. Al momento de decorar, lo ideal es una penca de ananá junto a una flor.

Tips para que el cóctel sea perfecto:

Evitá remover de más los ingredientes para que las burbujas te acompañen hasta terminar de disfrutarlo.

Tragos de verano
Cinzano Segundo, un nuevo lanzamiento para los amantes de vermut.

3.Cinzano Segundo, el mejor vermut

Campari Group Argentina lanzó Cinzano Segundo, con su base vínica de Malbec, con hierbas y botánicos regionales argentinos.

Ingredientes:

  • 70% Cinzano
  • 30% Soda
  • 1 rodaja de limón

Pasos a seguir:

  1. Colocar en un vaso de trago largo los hielos (rocas grandes)
  2. Servir 70% de Cinzano Segundo
  3. Agregar 30% de Soda
  4. Decorar con media rodaja de limón (que debe quedar visible al frente)
  5. ¡Listo para disfrutar!

Tips para que el cóctel sea perfecto:

Vermut bien frío y si es posible la soda también porque el frío mantiene mejor las burbujas. Utilizá preferentemente soda de sifón y no agua gasificada porque así nos aseguramos que siempre tenga la misma intensidad de gas. Como siempre, el hielo roca grande porque no diluye el cóctel

Tragos de verano
Cynar con pomelo, también para los amantes del refrescante "bitter".

4.Cynar con Pomelo, el cóctel más refrescante

En vaso de trago largo, la mejor opción fresca para tomar este verano, ¡y preparar en casa!

Ingredientes:

  • 3 partes de Cynar
  • 7 partes de gaseosa o jugo de pomelo
  • 1 rodaja de pomelo

Pasos a seguir:

  1. En un vaso de trago largo colocar mucho hielo.
  2. Agregar el Cynar Receta Original y luego la gaseosa o jugo de pomelo.
  3. Revolver con una cuchara larga para integrar los ingredientes.
  4. Decorar con una rodaja de pomelo.

Tips para que el cóctel sea perfecto:

Mientras preparamos todo guardá el Cynar en la heladera. Colocá el vaso o la cristalería que vayas a usar unos 10 minutos antes en el freezer. Luego de exprimir el jugo de pomelo agregale una pizca de sal (la sal usada en cantidades moderadas es un resaltador de sabores). Para darle un toque de burbuja podés colocar mitad de soda, mitad de pomelo.

Tragos de verano
Un mojito con acento argentino.

5.Pulenta Estate Sauvignon Blanc Mojito

Este cóctel ligero y refrescante de baja graduación alcohólica es perfecto cuando se desea un cóctel no demasiado alcohólico.

Ingredientes:

  • 2 gajos de lima
  • 6 hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de agave
  • 1/2 taza de Pulenta Estate Sauvignon Blanc frío
  • 1/4 de taza de soda fría
  • Hielo

Pasos a seguir:

  1. Mezclar suavemente con una cuchara la lima, la menta y el agave en un vaso.
  2. Añadir Pulenta Estate Sauvignon Blanc, soda, hielo y remover.
  3. Ya está listo, ¡a disfrutar!

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