martes 22 de junio de 2021

LIFESTYLE | 28-05-2021 12:29

Dos propuestas de Juliana Awada para innovar las típicas tostadas

La empresaria mostró en sus redes sociales sus elegidos para la hora de un desayuno nutritivo o simplemente alguna colación durante el día.

Juliana Awada pisa fuerte en las redes sociales develando sus secretos y tips de cocina. En esta oportunidad, la ex Primera Dama propone a sus millones de seguidores dos innovadoras propuestas para comer las típicas tostadas, ya sea para un desayuno o un brunch. 

Desde su casa en San Isidro, Juliana Awada compartió la primera propuesta para incorporar a tus tostadas. Se trata de una combinación de palta, semillas y pan de campo.

Juliana Awada: Dos formas de comer tostadas
Palta junto a semillas, es una de las propuestas de Juliana Awada.

"La palta es una de las frutas más completas y saludables .Tiene potasio , rica en fibras , alto contenido de ácidos grasos , antioxidante y rica en vitamina E entre otras cosas", señaló como consejo la empresaria en su publicación de Instagram. 

En ese mismo hilo, Juliana Awada mostró otra variante para incorporar las tostadas en tu dieta cotidiana. "Tostada de hummus y granada", escribió la esposa de Mauricio Macri.

Juliana Awada: Dos formas de comer tostadas
Hummus, granada y miel es una buena combinación para una merienda nutritiva. 

Anteriormente, ella había explicado como se hacía el hummus, uno de sus platos favoritos. Además, resaltó que es una de las herencias libanesas que legó su madre.

Juliana Awada y una exquisita receta para hacer una torta de chocolate con frambuesas

Juliana Awada comparte un poco de la intimidad de su día a día junto a Mauricio Macri y su hija Antonia.

En esta oportunidad, la empresaria disfrutó de una riquísima torta de chocolate con frambuesas patagonicas que degustó en familia con el majestuoso paisaje del sur de nuestro país de fondo.

Vía redes sociales, Juliana Awada documentó el instante en el que junto a su sobrina terminaron de darle forma al exquisito manjar.

No te pierdas la receta que te dejamos a continuación para que puedas hacer en casa esta deliciosa torta de chocolate con frambuesas.

Ingredientes para hacer una torta de chocolate con frambuesas

  • Para la masa
  • Harina 0000, 300 gr
  • Azúcar, 500 gr
  • Cacao amargo en polvo, 150 gr
  • Huevos, 3
  • Polvo para hornear, 1 cdita
  • Leche, 200 cc
  • Crema de leche, 300 cc
  • Para el relleno y armado:
  • Crema de leche, 200 gr
  • Chocolate semi amargo picado, 200 gr
  • Frambuesas, frutillas o arándanos para decorar

Cómo hacer una torta de chocolate con frambuesas

  1. Mezclar los ingredientes secos en un bowl y los líquidos en otro. Integrar ambas partes y dividir en partes iguales la mezcla. Verter en 2 moldes de 20 cm enmantecados y enharinados. Cocinar por 30 minutos, o hasta que al pinchar la torta el palillo salga seco. (Puede cocinarse en un solo molde y luego cortar la masa a la mitad, pero no quedará tan prolija y la cocción será más larga.)

  2. Para el relleno: calentar la crema y derramarla sobre el chocolate. Dejar reposar unos minutos, luego mezclar hasta integrar. Dejar que reduzca la temperatura a temperatura ambiente. Enfriar durante 4 horas en la heladera. Para armar la torta, retirar la crema de la heladera 10 minutos antes, para templarla.

  3. Para el armado: humedecer ambas tapas de masa con almíbar, leche o el jugo de las frambuesas. Untar sobre una cara 2/3 de la mezcla de chocolate y una capa del puré de frambuesas. Tapar con el segundo disco de masa. Terminar con la crema de chocolate restante y decorar con frambuesas, arándanos y frutillas.

 

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