martes 9 de marzo de 2021

GOURMET | 30-10-2020 20:21

Tres tragos sencillos y súper refrescantes con agua tónica

Una bebida que gana cada vez más adeptos. Bartenders nos comparten recetas sabrosas y fáciles.

Fue por muchos años una bebida olvidada, sólo se usaba para tomar un gin tonic. La tónica hace unos años volvió a ser protagonista y se toma sola o acompañada. Saca la sed y es una gran compañera para armar tragos. Aquí, te recomendamos tres opciones para estas noches que invitan a disfrutar un poco de las altas temperaturas y los atardeceres anaranjados. 

 

TANQUE TONIC 

INGREDIENTES

45ml Tanqueray London Dry Gin

120ml de agua tónica 

media naranja y romero

PREPARACIÓN:

  • En un copón, agregar 45ml de gin, 120ml de agua tónica, mezclar y agregar hielo en cubos. Decorar con media rodaja de limón y una ramita de romero para el toque final.
  • También se le puede dar el toque final con otras frutas de estación que puedan tener en casa; se recomiendan frutas cítricas para resaltar los botánicos del gin.

 

 

AMARO TONIC

(by Lucas López Dávalos, bartender de Casa Cavia)


 INGREDIENTES

Vermut Blanco Yzaguirre 45ml
Citrus mix 45ml (1 parte de jugo de pomelo rojo y ½ parte de jugo de limón)
SANPELLEGRINO Acqua Tónica 165ml (o hasta completar el vaso)
 
PREPARACIÓN:

  • Llenar con rocas de hielo un vaso de trago largo, luego agregar los ingredientes y completar con SANPELLEGRINO Acqua Tónica.
  •  Para finalizar con un gran aroma, cortar un gajo de pomelo y una ramita de romero fresco.

TIP: antes de agregar la ramita de romero frotarla para activar el aroma. Una vez que se sirve la tónica se sugiere no mezclar o batir ya que se puede perder efervescencia.

 

ROBLE COLLINS

INGREDIENTES 

10 cl TÓNICA San Pellergrino
5 cl GIN
cl JARABE SIMPLE
cl JUGO DE LIMÓN FRESCO
2 pizcas de BITTER ANGOSTURA

 

PREPARACIÓN

  • En el vaso verter Gin (o ginebra), almíbar, jugo de limón y revolver. Luego rellenar con hielo y agrega la tónica . Al final agregar unas gotitas de Angostura en la parte superior.
  • Cortar una rodaja de limón y colocarla dentro del borde del vaso. Recortar un tallo de menta, agitarlo contra el vaso (para abrir sus aromas) y agregarlo al cóctel cerca del limón.
  • Una bebida muy refrescante, reversión de un clásico Collins con el peculiar sabor a madera de la TÓNICA. El bitter Angostura en la parte superior, ayuda a mantener el alcance de la boca de notas amaderadas y amargas.

 

 

at Redacción Marie Claire

Galería de imágenes

Accedé a los beneficios para suscriptores

  • Contenidos exclusivos
  • Sorteos
  • Descuentos en publicaciones
  • Participación en los eventos organizados por Editorial Perfil.

En esta Nota

Comentarios