El café es un gran compañero, tanto para verano como para invierno. Esta infusión muta con el tiempo y se adapta a cada realidad. Aquí, gracias a las altas temperaturas la barmaid Polshcka de la firma Kapselmaker nos sugiere recetas para disfrutarlo de una manera diferentes.
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Martini Espresso:
-50ml Vodka
-25ml Licor de Café
-20 ml Café Guadalupe 03
-15 ml Almibar
Preparación: Ponemos todos los ingredientes en una coctelera, agregamos hielo, batimos y servimos en una copa cóctel sin hielo. Decoración: 3 granos de café
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Wake up in Brasil
- 20 ml Aperol
- 20ml Café Finca Serrinha Fincas de Especialidad
- 10ml Licor de Almendras
Preparación: En una copa de champagne ponemos el Licor de café, agregamos hielo picado, ponemos el licor de almendras y por último el café. Completar con mucho hielo picado. Decoración: Romero
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Old Fashion Coffee
-60 ml Whisky Bourbon
-10 ml Almibar
-3 dash de Angostura
-20 ml Café Kei Orgánico
Preparación: Ponemos todos los ingredientes en un vaso corto, agregamos hielo en rocas grandes y por último los 3 dash de Angostura. Decoración: Piel de naranja
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Coeur Doux
-30ml Baileys
-20ml café saborizado
-20ml Vodka
Preparación: ponemos todos los ingredientes dentro de una coctelera, batimos enérgicamente. Servimos en un vaso trago corto con hielo en rocas. Cómo decoración y complemento agregamos crema batida al final. Decoración: crema batida y cereza.”
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Gin -Coffee- Tonic
-20ml café
-60ml Gin Brockman
-Tónica
Preparación: En un copón ponemos primero el gin, llenamos el vaso de mucho hielo en rocas grandes, agregamos la tónica y luego el café. Con una cuchara suavemente unificamos todos los ingredientes. Decoración: Piel de Limón
at Redacción Marie Claire
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