viernes 30 de septiembre de 2022

FOOD | 25-01-2022 09:52

Iced coffee: opciones para tomar un café bien helado

Las altas temperaturas nos obligan a buscar opciones frescas. Aquí, compartimos recetas de café helado para refrescarnos.

Receta de Latte con Helado y Affogato 

Usina Cafetera

Ingredientes
100 gr de hielo
Salsa de chocolate 20 gr
Leche fría 120 gr
Paleta de helado de crema chantilly 1 unidad
Café 1 shot de espresso
 
Preparación.
Colocar en un vaso el hielo y la salsa de chocolate en el fondo del vaso. Incorporar la leche y colocar con cuidado la paleta de helado y por último, para que se vea la diferencia de los tres colores de los ingredientes, sumar el shot de café lentamente.

 

 

Iced Latte Coconut 

Nespresso

Preparación:

Adicioná 3 cubos de hielo. Agregá 15 ml de almíbar o sirope de coco. Extraé el café Coconut Flavour (40 ml) sobre el hielo. Agregá 150 ml de leche fría espumada.Finalizá con coco rallado a gusto.

 

 

Coconut Flavour Over Ice

Nespresso

Preparación:

En una coctelera, colocá la leche de coco con el syrup de coco o jarabe de miel, sumá 5 ml de jugo de limón, 4 cubitos de hielo y extraé el café Coconut Flavour Over Ice en 40 ml. Cerrá la coctelera y agitala con cuidado hasta alcanzar una buena mezcla. En un vaso de 12 oz de vidrio (así disfrutás de las capas que esta receta de Iced Coffee tiene), adicioná 4 cubitos más de hielo. Colocá con cuidado la mezcla en el vaso. Finalizá con un poco de coco rallado.

at Redacción Marie Claire

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