Tuesday 23 de April de 2024

FOOD | 04-01-2024 14:30

Cócteles: tragos ideales para disfrutar al borde de la pileta

El verano es ideal para animarse a la barra y armar algunos cócteles frescos y frutales para combatir el calor.

Los cócteles de verano son la esencia refrescante y vibrante de la temporada estival. Estas deliciosas mezclas de sabores y colores capturan la alegría y la frescura del verano en cada sorbo. Desde clásicos como la piña colada y la margarita hasta creaciones innovadoras con frutas de temporada, los cócteles de verano son una explosión de sabores tropicales y cítricos que elevan instantáneamente el ánimo.

Ya sea disfrutando de una tarde soleada en la playa o reuniéndose con amigos en una terraza, los cócteles de verano se convierten en el compañero perfecto para relajarse y saborear la temporada más cálida del año. Con combinaciones creativas de licores, jugos frescos, hierbas aromáticas y adornos coloridos, estos cócteles no solo refrescan el paladar, sino que también añaden un toque festivo a cualquier ocasión veraniega. ¡Salud a los días soleados y las noches frescas con los irresistibles cócteles de verano!

RECETAS PARA PREPARAR EN CASA

JARDÍN DE VERANO 

Ingredientes:  

  • 30 ml Tequila Blanco (José Cuervo) 
  • 30 ml Campari 
  • 30 ml Jugo de Limón 
  • 22 ml Maracuyá 
  • 22 ml Jarabe de Lychee & hojas de Albahaca.Garnish: Gajo de Lima.

Preparación: 

  1. Colocar los insumos en un Vaso Old fashioned o Whisky 
  2. Integrar con un swizzle.  
  3. Agregar mucho hielo picado.  
  4. ¡Decorar y disfrutar!

Tragos de verano

 

COFFEE TONIC

de AVG Electric Café

INGREDIENTES:

 

  • Gin infusionado en café, 60 ml
  • Jugo de naranja exprimido, 30 ml
  • Almíbar, 30 ml
  • Naranja, 2 rodajas
  • Agua tónica, cantidad necesaria para completar

Para el gin infusionado:

  • Gin, 750 ml
  • Café en granos, 25 gr

Para el almíbar:

  • Azúcar, 1 taza
  • Agua, 1 taza

 
PROCEDIMIENTO:
Para hacer el gin infusionado, en un bowl colocar el gin y los granos de café previamente machacados. Dejar reposar por al menos 45 minutos en un lugar oscuro y a temperatura ambiente. Una vez transcurrido el tiempo, colar con una malla fina. Para hacer el almíbar, colocar el agua y el azúcar en una olla a fuego medio y calentar, sin remover, hasta que rompa hervor y se disuelva el azúcar. Retirar y dejar enfriar. En un vaso con bastantes rocas de hielo cristalino, agregar el gin infusionado, el jugo de naranja
previamente colado y el almíbar. Completar con agua tónica y decorar con rodajas finas de naranja.

cóctel

 

RED WILD

Ingredientes: 

  • Campari 15ml 
  • Aperol 15 ml 
  • Frangelico 5ml 
  • Leche de coco 30ml 
  • Jugo de lima 15ml 
  • Sidra de peras 45ml 
  • Ralladura de lima fresca 

Paso a paso: 

  1. En un vaso trago largo colocar hielos enteros, enfriar el vaso y eliminar que el agua se genere con la ayuda de un colador 
  2. Agregar el Campari + Aperol + Frangelico, con una cuchara refrescar las bebidas 
  3. Agregar más hielo, colocar la leche de coco + jugo de lima + sidra de peras 
  4. Mezclar sin revolver demasiado para no eliminar las burbujas de la sidra. Solo para unificar los ingredientes 
  5. Finalizar el coctel con hielo picado 
  6. Con un rallador pequeño, realizar la ralladura de lima fresca sobre el hielo picado 

 

Tragos de verano

 

 

Aire de montaña 

Por Mona Gallosi 

INGREDIENTES

  • Gin BOSQUE Refugios, 70 ml
  • Hesperidina, 30 ml
  • Jugo de pomelo tamizado, 70 ml
  • Tallo de menta fresca, 1 u

PROCEDIMIENTO
Agregar en una coctelera abundantes rocas de hielo, gin BOSQUE Refugios, Hesperidina y jugo de
pomelo rojo tamizado. Batir enérgicamente, servir colado en una copa y decorar con un tallo de
menta fresca.

 

cócteles

 

Pico y Pala

INGREDIENTES:


● 50% Amargo obrero
● 50% gaseosa pomelo
● Abundante hielo
● Decorar con rodaja de pomelo rosado

PREPARACIÓN: 
En distintos momentos del día como compartir una charla entre risas, distender y tomarse un
descanso, estos tragos y mocktails son los aliados ideales para coronar esas juntadas. Opciones
clásicas, innovadoras, algunas sin alcohol, todas 100% refrescantes e ideales para coronar momentos
simples entre amigos y familia.

 

at Redacción Marie Claire

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