Los cócteles de verano son la esencia refrescante y vibrante de la temporada estival. Estas deliciosas mezclas de sabores y colores capturan la alegría y la frescura del verano en cada sorbo. Desde clásicos como la piña colada y la margarita hasta creaciones innovadoras con frutas de temporada, los cócteles de verano son una explosión de sabores tropicales y cítricos que elevan instantáneamente el ánimo.
Ya sea disfrutando de una tarde soleada en la playa o reuniéndose con amigos en una terraza, los cócteles de verano se convierten en el compañero perfecto para relajarse y saborear la temporada más cálida del año. Con combinaciones creativas de licores, jugos frescos, hierbas aromáticas y adornos coloridos, estos cócteles no solo refrescan el paladar, sino que también añaden un toque festivo a cualquier ocasión veraniega. ¡Salud a los días soleados y las noches frescas con los irresistibles cócteles de verano!
RECETAS PARA PREPARAR EN CASA
JARDÍN DE VERANO
Ingredientes:
- 30 ml Tequila Blanco (José Cuervo)
- 30 ml Campari
- 30 ml Jugo de Limón
- 22 ml Maracuyá
- 22 ml Jarabe de Lychee & hojas de Albahaca.Garnish: Gajo de Lima.
Preparación:
- Colocar los insumos en un Vaso Old fashioned o Whisky
- Integrar con un swizzle.
- Agregar mucho hielo picado.
- ¡Decorar y disfrutar!
COFFEE TONIC
de AVG Electric Café
INGREDIENTES:
- Gin infusionado en café, 60 ml
- Jugo de naranja exprimido, 30 ml
- Almíbar, 30 ml
- Naranja, 2 rodajas
- Agua tónica, cantidad necesaria para completar
Para el gin infusionado:
- Gin, 750 ml
- Café en granos, 25 gr
Para el almíbar:
- Azúcar, 1 taza
- Agua, 1 taza
PROCEDIMIENTO:
Para hacer el gin infusionado, en un bowl colocar el gin y los granos de café previamente machacados. Dejar reposar por al menos 45 minutos en un lugar oscuro y a temperatura ambiente. Una vez transcurrido el tiempo, colar con una malla fina. Para hacer el almíbar, colocar el agua y el azúcar en una olla a fuego medio y calentar, sin remover, hasta que rompa hervor y se disuelva el azúcar. Retirar y dejar enfriar. En un vaso con bastantes rocas de hielo cristalino, agregar el gin infusionado, el jugo de naranja
previamente colado y el almíbar. Completar con agua tónica y decorar con rodajas finas de naranja.
RED WILD
Ingredientes:
- Campari 15ml
- Aperol 15 ml
- Frangelico 5ml
- Leche de coco 30ml
- Jugo de lima 15ml
- Sidra de peras 45ml
- Ralladura de lima fresca
Paso a paso:
- En un vaso trago largo colocar hielos enteros, enfriar el vaso y eliminar que el agua se genere con la ayuda de un colador
- Agregar el Campari + Aperol + Frangelico, con una cuchara refrescar las bebidas
- Agregar más hielo, colocar la leche de coco + jugo de lima + sidra de peras
- Mezclar sin revolver demasiado para no eliminar las burbujas de la sidra. Solo para unificar los ingredientes
- Finalizar el coctel con hielo picado
- Con un rallador pequeño, realizar la ralladura de lima fresca sobre el hielo picado
Aire de montaña
Por Mona Gallosi
INGREDIENTES
- Gin BOSQUE Refugios, 70 ml
- Hesperidina, 30 ml
- Jugo de pomelo tamizado, 70 ml
- Tallo de menta fresca, 1 u
PROCEDIMIENTO
Agregar en una coctelera abundantes rocas de hielo, gin BOSQUE Refugios, Hesperidina y jugo de
pomelo rojo tamizado. Batir enérgicamente, servir colado en una copa y decorar con un tallo de
menta fresca.
Pico y Pala
INGREDIENTES:
● 50% Amargo obrero
● 50% gaseosa pomelo
● Abundante hielo
● Decorar con rodaja de pomelo rosado
PREPARACIÓN:
En distintos momentos del día como compartir una charla entre risas, distender y tomarse un
descanso, estos tragos y mocktails son los aliados ideales para coronar esas juntadas. Opciones
clásicas, innovadoras, algunas sin alcohol, todas 100% refrescantes e ideales para coronar momentos
simples entre amigos y familia.
at Redacción Marie Claire
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