Los 7 imperdibles de La Puglia

 1 - MUCHA HISTORIA

Puglia ha sido habitada desde tiempos prehistóricos y ha sido influenciada por diferentes culturas a lo largo de la historia, incluyendo los griegos, romanos, bizantinos y normandos. Lo que dejó una herencia arquitectónica en la región y se puede comprobar en sus principales ciudades como Bari, Lecce, Ostuni y Alberobello. La capital de la región, Bari, es conocida por su casco antiguo, Bari Vecchia, que conserva calles estrechas y pintorescas, plazas encantadoras y la impresionante Basílica de San Nicolás. Lecce es famosa por su arquitectura barroca y sus construcciones son comparables con las de Sienna o Florencia, por eso la llaman la “Florencia del sur”. La ciudad está adornada con magníficas iglesias y palacios ornamentados, como la Basílica de Santa Croce y la Plaza del Duomo.

 

2 - POR EL MAR

Una de las formas más sencillas y deleitantes para explorar desde otra perspectiva la costa pugliese es alquilando un barco o en lancha. Para esto, Pamela Moliterno de Puglia experiences es la referente en la región pugliese a la hora de elegir un tour o actividad inolvidable para realizar. El recorrido puede comenzar en la encantadora Monopoli, luego se pasa por Cala Vecchia, la más famosa porque alberga en su fondo las murallas de la ciudad y es ideal para nadar con una vista incomparable. El día de barco con Vela Bianca Sailing termina con un aperitivo que su capitán Angelo ofrece frente a cala Lama Monachile, una de las playas más reconocidas.

 

3- SLOW LIFE

Si lo que se busca es escuchar la brisa del viento y contemplar las playas de arena blanca y mar cristalino, Posia Retreat&Spa es el refugio ideal ubicado en San Foca, al este de Salento. El concepto que reina es el del “slow living” que consiste en disfrutar del aire libre. Tiene una playa privada Mora Mora Beach, a pocos metros, lo convierte en un verdadero oasis de bienestar. Es el elegido por parejas o viajeros que buscan un descanso placentero con todas las comodidades de un hotel que mezcla naturaleza, lujo y cultura.

 

4 - AL DENTE     

Tomar clases de cocina en una masseria (así se les dice a las casas rurales típicas de la región) es una excelente manera de sumergirse en la cultura culinaria de Puglia. Estas fincas han sido transformadas en alojamientos turísticos y representan una experiencia única para los visitantes que desean sumergirse en la belleza y el encanto de la campiña italiana. A sólo unos kilómetros tierra adentro de la ciudad barroca de Nardò, y una hora aproximadamente de Lecce, Masseria Corsano abre sus puertas para aquellos que estén listos para saborear manjares naturales y frescos luego de colectarlos en las huertas para cocinar las recetas recomendadas por el Chef.

 

5 - PLACER DE VINO

Para quienes prefieren a paso lento y seguro recorrer las bodegas, este itinerario es el más indicado. Porque no sólo se visitan las bodegas (una selección de las mejores en el territorio de Apulia), sino que también el paseo incluye las callecitas más típicas, con bares y lugares que por sí solo tienen historia para contar. Una experiencia que merece la pena probar, también porque entre una copa y otra, hay el espacio adecuado para un buen aperitivo acompañado de productos tradicionales típicos y genuinos. ¡Y lo mejor, la foto del picnic en un lugar de ensueño para el recuerdo!

 

6 - BIEN FIT

Puglia es conocida por producir algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de Italia debido a su clima mediterráneo, suelo fértil y la presencia de olivos milenarios. La región ofrece numerosas oportunidades para la degustación de aceite de oliva virgen extra, y existen varios puntos estratégicos para visitar y aprender, como el Museo dell’Olio en Bari o el Museo dell’Olio y della Civiltà Contadina en Brindisi.
Muchas fincas y agriturismos en Puglia ofrecen visitas guiadas a sus olivares y almazaras, donde los visitantes pueden aprender sobre el cultivo de los olivos, la cosecha de las aceitunas y el proceso de extracción del aceite.
Para los amantes del deporte, la naturaleza y las experiencias inmersivas, el tour en bicicleta es ideal. En el corazón del Parque delle Dune Costiere, este itinerario ilustra la historia del petróleo; del cultivo a la recolección de la aceituna a través de los diferentes métodos de producción según la finalidad de uso.

 

7 - EN COMPAÑÍA

Podrás disfrutar de las vistas panorámicas del mar Adriático y experimentar la belleza de las playas y acantilados mientras montas a caballo. Dependiendo de la ruta y la duración de la cabalgata, es posible también pasar por viñedos, olivares y otros paisajes típicos de la región. “Puglia experiences” ofrece ésta cabalgatas que van desde media hora hasta a veces todo un día, con paradas para almorzar, un guía ecuestre, descubriendo el verde de las campiñas de Fasano, o bien explorando pequeñas localidades con monumentos históricos.