Birroni
de Pizza OTL
Ingredientes (rinde 1 porción)
Cinzano Rosso
Campari
Espuma de Cerveza Amber Patagonia
Rodaja de naranja
Hielo en cubos
Preparación
En un vaso de whiskey verter tres partes iguales de Cinzano Rosso, Campari y Espuma. Completar ¾ del recipiente y completar con cubos de hielo. Para decorar colocar una rodaja redonda de naranja.
Ipa Collins
Mercado Soho
Ingredientes:
Gin, 60 ml
Limón, 30 ml
Almíbar simple, 30 ml
Top de cerveza IPA
Preparación:
Mezclar el limón con el almíbar. Luego, incorporar el gin, completar con hielo y agregar el top de cerveza IPA hasta completar el cóctel.
Cocktail de trigo: American Wheat, Campari y jugo de naranja
de Growlers
Ingredientes (para un cóctel):
Campari, ½ oz
Jugo de naranja, 1 oz
Cerveza American Wheat o Witbier
Hielo
Naranja, twist para decorar
Preparación:
En un vaso de trago largo, verter el Campari, jugo de naranja y hielo hasta llenar la mitad del vaso. Completar con cerveza American Wheat o Witbier y decorar con twist de naranja.
SERRANO SUNRISE
Receta de Peñón del Águila
Ingredientes:
Gin Covent Serrano, 45 ml
Campari , 15 ml
Almíbar, 25 ml
Jugo de limón, 15 ml
Jugo de pomelo, 45 ml
Cerveza Waldbier de Peñón del Águila, 70 ml
Para decorar:
Rodajas de pomelo, a gusto
Hojas de menta, c/n
Procedimiento para el cóctel:
En una coctelera colocar todos los ingredientes de la receta, batir, luego colar y servir en una copa Duplín. Decorar con una rodaja de pomelo y hojas de menta.
at Redacción Marie Claire
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