Elecciones y brunch: descubrí los mejores lugares porteños para disfrutar el domingo

El brunch siempre es una buena opción. Y más este domingo de PASO 2023 esta propuesta, una combinación perfecta entre breakfast y lunch (desayuno y almuerzo en inglés), puede resultar una alternativa ideal para antes o después de ir a votar. Acá te compartimos una selección de las mejores opciones para que puedas elegir la que más te gusta.

MÖOI: un brunch con muchas opciones

En todos los locales de MÖOI @mooirestaurant el brunch está disponible los sábados, domingos y feriados Su dueña, Jessica Lekerman ofrece distintas opciones de brunch para elegir. Todas son para compartir. 

El Francés viene con pan de Choclait, Croque Monsieur, mini macarons, pinchos de fruta, huevos revueltos, y láminas de palta sobre tostada de pan casero, quesos varios, frutos secos y miel, café o té y agua saborizada o jugo.   

El Argento trae pasta frola, tostado de jamón y queso, scons de queso, alfajores de dulce de leche, 3 churritos con dip dulce, café o té y agua saborizada o jugo. 

Si te gusta el estilo de brunch neoyorquino el NYC propone donuts horneadas, bagels de salmón, queso crema y verdes, huevos revueltos, frutas frescas, yogurt con granola, café o té y agua saborizada o jugo.  

El brunch Möoi incluye una rebanada de budín marmolado tibia en miel y queso blanco y bananas frescas por encima, avocado toast, huevo poché, papas Möoi, rollitos de salmón ahumado con verdes, yogurt con granola y frutos rojos, bagels tibios con dips para untar, café o té y agua saborizada o jugo.  

Molina Panadería: brunch artesanal y sabroso

En cada una de las propuestas de Molina Panadería @molinapanaderiacafe se impone el concepto de lo artesanal y la búsqueda de sabores propios y únicos. En todos sus locales el brunch está disponible todo el día y todos los días. Es súper abundante, perfecto para compartir. La propuesta incluye 2 infusiones calientes o frías, más un yogur con granola o tostadas con queso y mermelada, una danesa dulce, un avocado croissant, un tostado de lomito y queso  y una torta a elección. Se puede sumar como extra un gin tonic o Aperol Spritz. Aunque hay que tener en cuenta que los días de elecciones no se vende alcohol. 

Il Quotidiano: el clásico brunch que no falla 

Il Quotidiano es famoso por sus pastas y su cocina italiana simple, pero con excelente materia prima. Creada por el chef y empresario gastronómico Alejo Waisman, quien está detrás de cada uno de los detalles. Pero en cada una de las sucursales de @il_quotidiano los sábados, domingos y feriados de 11 a 16 es el momento del “sunday brunch”. Incluye infusiones, bebidas, tostadas y dulces, pastelería y también opciones saladas y una copa de espumante. Un clásico que no falla. 

Ronconcón: un brunch latino y original

Si estás buscando una alternativa de brunch que salga de lo tradicional una buena propuesta es la de Ronconcón @ronconcon.ba.  Los sábados y domingos de 12 a 17 en la sede de Caballito sirven un brunch latino. Este incluye un amasijo, que puede ser unos buñuelos de queso con salsa papelón o unas arepitas andinas. Algunas de las opciones para incluir en el brunch las deliciosas cachapas con aguacate que son crepas de maíz dulce con palta, huevo soft, queso llanero y hummus de remolacha, o las flautitas que son tortillas de maíz nixtamalizado, con carne mechada, mayochipotle, crema agria y cilantro. Para acompañar, ofrecen agua de jamaica, limococo, aguapanela, cervezas, cócteles de autor o vinos por copa. 

FIFÍ Almacén: brunch natural y saludable

Los sábados y domingos sirven el brunch, que cambia todos los fines de semana. En Fifí Almacén @fifialmacen la propuesta es muy variada, pero siempre fiel al estilo gastronómico de una cocina natural que busca destacar los sabores y potenciar cada uno de los ingredientes, en su mayoría provenientes de productores orgánicos. “Cada ingrediente en Fifí Almacén está pensando para destacarse y convivir con el resto. Buscamos la armonía en la selección y combinación de nuestras comidas y bebidas”, asegura su cocinero Luciano Combi. 

El brunch puede incluir desde una milanesa de gírgolas con ensalada caesar hasta una ricotta casera basada en frutos secos y hierbas que sirven con frutas y crocante de maní́.

 

Let It V: brunch plant based y gluten free

El brunch de Let It V @letit_v es 100 % plant based y gluten free, y se sirve únicamente en el local de Palermo los sábados, domingos y feriados de 10  a 16. Es súper abundante y perfecto para compartir, con distintas opciones para elegir. Incluye dos cafés de especialidad, una jarra fría que puede ser tepache, limonada con menta y jengibre o agua de jamaica. Se puede sumar el ceviche de wasabi, la quesadilla de hongos, o una toast a elección. Además hay que escoger entre omakase de 12 piezas, una ensalada, o rosti de boniato.  Entre las opciones dulces suma una cookie o budín que puede ser marmolado, black cookie, brownie cookie chips o black blondie y una torta a elección entre la Carrot Cake, torta Matilda, Cheesecake del día o Red Velvet.
 

Virgen: brunch con estilo mexicano

Virgen mexican bar & restaurant @somosvirgen es un spot imperdible en San Telmo si te gusta la comida y los tragos de México. Pero además los sábados y domingos de 11 h a 16 ofrecen un original brunch estilo mexicano. La propuesta es para dos personas e incluye chilaquiles rojos con pollo, tostadas de maíz con palta y huevo, molletes, huevos rancheros y quesadilla de birria. Esta opción incluye dos bebidas sin alcohol, dos bebidas con alcohol, café y postre.
 

AVG Electric Café: brunch al aire libre y con vinilos

En los Arcos del Rosedal, AVG Electric Café ofrece la opción de disfrutar de un brunch al aire libre. Todos los sábados, domingos y feriados de 11 h a 16 está el ciclo musical Music Before Breakfast, con DJ invitados en vivo para acompañar sus dos opciones de brunch. Hay distintas alternativas para armar tu propio brunch, uno de los recomendados es el tostado de espinacas a la crema y el Avocado Toast con pan de masa madre, huevo, palta, tomates confitados, semillas y tostadas. 

Seguramente encontrarás en este variado listado con opciones de brunch la que más te identifica: la clásica, la neoyorquina, con sabores latinos, o las más naturales y gluten free. Elegí cuál es la alternativa ideal para este brunch de  domingo, para ir antes o después de votar en las PASO 2023.