Alimentos frescos para mantenerte hidratada y saludable en días de calor

El verano nos invita a disfrutar del sol, la playa y el aire libre, pero también trae consigo altas temperaturas que pueden afectar nuestro bienestar. Mantener una buena hidratación es fundamental para evitar el agotamiento y otros efectos del calor, y la alimentación juega un rol clave en este proceso. Incorporar alimentos frescos, ricos en agua y nutrientes, no solo te ayudará a mantenerte hidratada, sino también a sentirte ligera y saludable durante toda la temporada.

 

 

1. Frutas ricas en agua: tus mejores aliadas

Las frutas son indispensables en el verano por su alto contenido de agua, vitaminas y antioxidantes. Algunas opciones ideales son:

• Sandía: Con un 92% de agua, es refrescante, diurética y ayuda a reponer líquidos.
• Melón: Dulce y ligero, perfecto para calmar la sed.
• Naranjas y pomelos: Su vitamina C refuerza el sistema inmunológico y su jugo es altamente hidratante.
• Frutillas y arándanos: Pequeñas, prácticas y ricas en antioxidantes, ideales para picar entre horas.

2. Vegetales frescos: hidratación y nutrición en un solo bocado

Las ensaladas son la estrella del verano por su frescura y versatilidad. Elegí vegetales con alto contenido de agua, como:

• Pepino: Compuesto por un 95% de agua, es un básico para ensaladas o como snack con limón y sal.
• Apio: Perfecto para jugos verdes o como acompañamiento, ayuda a la hidratación y la digestión.
• Lechuga y rúcula: Aportan fibra y frescura sin sumar muchas calorías.
• Tomate: Rico en licopeno y agua, es ideal para combatir el calor y cuidar la piel del sol.

 

 

3. Lácteos y derivados ligeros

Los productos lácteos como el yogur natural o los quesos frescos son excelentes opciones para días calurosos. El yogur, además de refrescante, aporta probióticos que benefician la salud digestiva. Probalo con frutas o granola para un desayuno o merienda completa.

4. Opciones líquidas: sopas frías y jugos naturales

• Sopas frías: El gazpacho o las cremas de vegetales fríos (como pepino o calabacín) son alternativas nutritivas y ligeras para el almuerzo.
• Jugos naturales y smoothies: Combiná frutas y vegetales con un toque de agua o leche de almendras para crear bebidas hidratantes y deliciosas.

 

 

5. Infusiones frías y aguas saborizadas

No solo el agua te hidrata. Las infusiones frías, como té de hierbas o verde, son refrescantes y aportan beneficios antioxidantes. También podés preparar aguas saborizadas con rodajas de limón, menta, pepino o frutas como frutillas y duraznos.

Tips adicionales para una buena hidratación en verano:

• Mantené una botella de agua contigo y tomá pequeños sorbos durante todo el día.
• Evitá el exceso de bebidas alcohólicas y azucaradas, ya que pueden deshidratarte.
• Sumá alimentos con electrolitos, como el plátano o el coco, para reponer sales minerales perdidas con el sudor.

Asesoramiento: Erna Totarovsky, Licenciada en Nutrición. 

at redacción Marie Claire