ENA fue sponsor oficial de una Masterclass en la UADE: “Intervenciones nutricionales en rugby”

La Universidad Argentina de la Empresa (UADE) fue sede de la masterclass “Intervenciones nutricionales en rugby: el equipo, el jugador y el outlier”, organizada y patrocinada por ENA Sport, líder en suplementos deportivos. La charla estuvo a cargo de Diego Sívori, reconocido nutricionista de Los Pumas, y contó con destacados profesionales como Mercedes Dumont, Matías Beier Langiano y Romina Garavaglia.

La alimentación como motor del rendimiento en el rugby

Con la presencia de estudiantes, graduados y profesionales de la salud en el auditorio, Diego Sívori destacó la importancia de la nutrición para los deportistas de alto rendimiento: “Los planes de alimentación e hidratación son vitales y cada vez más relevantes para el desarrollo de un atleta”, afirmó. Subrayó también el valor de la suplementación, siempre bajo control profesional, para cubrir necesidades no satisfechas por la dieta:  “Por supuesto, la autoprescripción puede generar un efecto negativo. Siempre se recomienda que haya control por parte de un profesional”.

Planificación nutricional en equipo

Mercedes Dumont, licenciada en Nutrición y antropometrista, explicó las estrategias necesarias para desarrollar planes de acción nutricional en conjunto con los cuerpos técnicos y según las demandas de los rugbiers. “Ser parte es el gran desafío. Necesitamos cierto timing para realizar intervenciones. Todo ello depende del contexto en el que el deportista se desenvuelva. Nuestro objetivo es educar al jugador y al staff con estrategias que puedan aplicarse en el campo”, afirmó.

Además, destacó la importancia de trabajar junto a kinesiólogos y preparadores físicos, utilizando evaluaciones antropométricas y los hábitos de los jugadores como herramientas clave. Dumont subrayó que la educación en suplementación, hidratación, nutrición y alimentación es esencial para implementar estrategias efectivas. “Debemos tener en claro hacia dónde vamos para llegar a un diagnóstico óptimo y ser conscientes de los recursos a disposición para tomar decisiones a tiempo”, agregó. También mencionó la necesidad de adaptar las estrategias con flexibilidad y basarse en estudios previos para establecer pautas que beneficien a los deportistas.

Adaptación y personalización: claves del éxito

Matías Beier Langiano, nutricionista y Coordinador Nacional de la Unión Argentina de Rugby (UAR), expuso sobre los planes alimentarios diseñados según los perfiles individuales de cada rugbier. “Los planes se definen en consonancia con el staff técnico y sus requerimientos, la posición que ocupen en el campo de juego, los horarios de entrenamientos, la carga de partidos que tengan, sus ingresos económicos y hasta la parte psicosocial”, explicó. Además, destacó que los jugadores de rugby son grandes consumidores de suplementos que mejoran su rendimiento y recuperación: “Planificamos para que lo hagan en momentos específicos de sus rutinas y logren no solo cumplir los objetivos, sino también potenciar sus cualidades físicas”, agregó.

Beier Langiano subrayó la importancia de la comunicación efectiva para construir relaciones positivas con los atletas, así como la relevancia de clasificar datos previos: “Lo que no se mide no se mejora. Clasificamos toda la información recopilada de acuerdo con las necesidades deportivas, físicas y nutricionales de los jugadores. A partir de ello, delimitamos los objetivos, las estrategias y los planes de acción de forma clara para educar y convencer a cada uno de ellos”, puntualizó.

En cuanto al trabajo con outliers, Romina Garavaglia, nutricionista y asesora de Sudamérica Rugby, reforzó la idea de adaptar estrategias nutricionales para deportistas fuera del estándar en peso y talla. “Con ellos, precisamos mucha planificación, generar oportunidades para construir estrategias y ser creativos para que se mantengan enfocados”, señaló. Asimismo, insistió en la flexibilidad y la densidad calórica como ejes clave: “Debemos adaptar su plan a todos los ámbitos de su vida social y también manejar las calorías en el volumen de comida que consume el deportista para adecuarse a los requerimientos de cada cuerpo en particular”, concluyó.

Suplementos deportivos: acerca de ENA SPORT

Laboratorios ENA, con más de 30 años de trayectoria, incluye su división ENA SPORT, especialmente diseñada para deportistas de alto rendimiento y personas que realizan actividad física intensa.

Sus productos están orientados a:

• Optimizar el rendimiento deportivo.

• Facilitar la recuperación post-entrenamiento.

• Potenciar la masa muscular, tanto en su desarrollo como en su funcionamiento durante la actividad física.

• Garantizar una performance destacada en atletas profesionales y en el universo fitness.

Entre los productos más destacados de su línea se encuentran:

• Truemade Whey Protein (WPI).

• Creatina Micronizada.

• Barritas proteicas.

• Geles energizantes.

ENA SPORT elabora sus productos con ingredientes de máxima calidad, basándose en un intenso proceso de investigación y desarrollo, con una búsqueda continua de investigaciones científicas, de manera de garantizar la inocuidad y los más altos estándares de eficacia.