Gourmet 20-07-2021 18:21

Día de la amistad: recetas de bartenders para celebrar en casa

Brindar por la amistad es la consigna de este 20 de julio. Aquí, recetas de grandes bartenders.

Gourmet 19-07-2021 19:02

Mac & Cheese: recetas gourmet para combatir el frío

Este clásico norteamericano reversionado. Es un aliado ideal para las bajas temperaturas.

Gourmet 04-07-2021 11:02

Día de la ensalada Caesar: tres recetas de reconocidas chefs argentinas

En el Día de esta deliciosa ensalada te compartimos tres recetas diferentes firmadas por cocineras argentinas.

Gourmet 01-07-2021 14:43

Guiso de lentejas gourmet con estos ingredientes secretos

Cómo preparar un guiso de lentejas gourmet que enamorará a tus comensales.

Por Sara González Velásquez

Gourmet 17-06-2021 08:12

Recetas golosas para combatir el frío

Chefs comparten con Marie Claire dulces deliciosos para disfrutar con las bajas temperaturas.

Gourmet 14-06-2021 08:29

Mate: porqué se volvió una infusión cool y sustentable

Es la bebida popular por excelencia argentina, pero en este último tiempo se reinventó. Conocé un poco más de esta especial transformación.

Gourmet 04-06-2021 08:58

Día de las donuts: recetas para festejar en casa

Son un furor en Buenos Aires. Compartimos recetas de donuts de algunos locales reconocidos.

Gourmet 03-06-2021 19:00

Una receta muy original para las tardes: las “Chrusty”, o alitas de ángel polacas

La repostería polaca sigue demostrándonos que tiene mucho para sorprender. Acá, la experta María "Marysieñka" Zeman nos comparte estas masas que son ideales para acompañar el mate, té o café.

Gourmet 25-05-2021 14:21

Boxes para foodies: una excelente opción para sorprender a distancia

Aniversario, cumpleaños, Día del Padre... opciones de cajas gastromómicas para sorprender y disfrutar.

Gourmet 25-05-2021 08:15

25 de mayo: recetas dulces y saladas para festejar el Día de la Patria

Chefs nos comparten recetas para celebrar el 25 de mayo. ¡Tomá nota!

Gourmet 19-05-2021 08:24

Manu Buffara, la chef brasileña del momento: "La gastronomía bien aplicada puede modificar el mundo"

Charlamos con la chef más promisoria y "revolucionaria" de Brasil. Desde Curitiba nos contó cómo un restaurante puede ser sustentable y a su vez ayudar a la comunidad que lo rodea.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 13-05-2021 09:17

Día del cóctel: 5 recetas para preparar en casa

Reconocidas y reconocidos bartenders nos recomiendan tragos para celebrar este día.

Encuesta 11-05-2021 17:56

La pandemia y sus efectos sobre una costumbre afianzada: cocinar en casa

Según el relevo realizado por el canal El Gourmet, en Latinoamérica las personas le dedican a la cocina un tiempo equivalente a 51 días al año. Las pastas, el plato preferido de la región.

Por Pablo Steinmann

Gourmet 11-05-2021 11:32

Cinco recetas gourmet con pescado tan deliciosas como diferentes

Reconocidos chefs y locales de Buenos Aires nos brindan cinco recetas para comer el pescado de manera diferente.

Gourmet 08-05-2021 09:12

Imperdible receta polaca: Gołąbki, niños envueltos de trigo y hongos secos

Kawiarenka nos comparte una receta deliciosa típica de la cocina polaca.

Gourmet 04-05-2021 19:33

Quindim, un postre sencillo y delicioso con espíritu brasileño

Podemos viajar con el sabor. Te dejamos aquí la receta de este postre sencillo y muy sabroso.

Gourmet 17-04-2021 08:42

Día del Malbec: cinco recetas de grandes chefs para hacer en casa

En el Día del Malbec compartimos cinco recetas de grandes chefs.

Gourmet 16-04-2021 18:00

Miodownik: historia, receta y secretos de esta increíble torta de miel polaca

La cocinera y experta Maria "Marysienka" Zeman nos brinda una clase magistral sobre este tradicional postre de su tierra, ideal para estos tiempos.

Gourmet 03-04-2021 08:40

Pascuas: cinco recetas dulces originales y deliciosas

Grandes chefs nos comparten sus recetas preferidas para celebrar mañana las Pascuas. Tomá nota y disfrutá.

Gourmet 31-03-2021 10:30

Receta de kimchi: el nuevo plato estrella de la cocina coreana

De cara al Festival Hansik de gastronomía coreana compartimos recetas de este famoso plato.

Historias de vida 10-03-2021 09:45

Conocé a esta emprendedora que le ganó al bullying y construyó una empresa que exporta al mundo

Comenzó de cero con un proyecto de helados a base de leche de coco y hoy logró posicionar su empresa. Conocé la vida de Victoria Torterola que con 32 años cambió el rumbo de su vida y de muchas personas más.

Gourmet 04-03-2021 09:03

5 recetas italianas "de la abuela" por la chef Julieta Oriolo

Platos con tradición, sabor y buen producto por la chef de La Alacena y el Gourmet.

RECETA DELICIOSA 02-03-2021 11:53

Damián Betular te comparte el secreto de sus exquisitas medialunas de manteca

El premiado pastelero del Palacio Duhau y jurado de Masterchef prepara estas riquísimas medialunas que no vas a querer perderte.

Gourmet 26-02-2021 19:00

Una genial receta de carrot cake para todo este finde

La diseñadora de interiores Marina Maiztegui también suele compartir en sus redes su pasión por la cocina y de ahí sale este paso a paso tan sencillo como tentador.

Gourmet 19-02-2021 20:30

Una receta bien fresca para hoy: ensalada de couscous y coliflor

Conocida como “La Cocinera Belga” en Instagram, Vinciane Smeets propone una singular y veraniega preparación que bien puede entrar en la categoría raw food.

Gourmet 17-02-2021 20:00

Para hoy, una receta rusa e imperdible: koulibiac de salmón

Si bien lleva masa de hojaldre, acá nos sumamos a la más sencilla reinterpretación que propone la genial Angie Cocina, con masa de tarta.

Gourmet 09-02-2021 19:10

Una receta híper saludable y proteíca para hoy: risotto de quinoa

La influencer Tefi Russo nos comparte esta preparación muy nutritiva, que incluye además ingredientes como remolacha, zanahoria y semillas de girasol.

Gourmet 09-02-2021 10:11

San Valentín: cinco recetas para hacer y disfrutar en pareja

Te adelantamos recetas para ir comprando lo qué necesitás, cocinar de a dos y tener una romántica cena el Día de San Valentín.

Gourmet 05-02-2021 20:00

Una receta ideal para el fin de semana: pollo agridulce

El sencillo paso a paso nos llega de la mano de Fátima, una experta en Nutrición que es una gran cultora local del “batch cooking”.

Gourmet 04-02-2021 20:00

Una receta sencilla e infalible para hoy: calabaza rellena

O mejor dicho, zapallo, ya que acá denominamos así al tipo de cucúrbita más utilizado. Este sencillo paso a paso nos llega desde España con la experta en batch cooking, Cristina Ferrer.

Gourmet 02-02-2021 20:00

Cómo hacer dip de berenjenas, el compañero perfecto para cualquier picada

Gracias a la cuenta española Directo al Paladar nos llega esta genial preparación de inspiración etíope.

Gourmet 30-01-2021 08:32

Día del croissant: recetas para hacer en casa y disfrutar

En este día tan especial, tres ideas para disfrutar croissants al máximo.

GOURMET 27-01-2021 15:26

Enfriá tu vino tinto para esta receta fácil de sangría española

Disfrutá durante los calurosos días de verano de una deliciosa y refrescante sangría española con esta receta fácil.

Por Sara González Velásquez

Gourmet 25-01-2021 12:52

Recetas deliciosas para disfrutar con mucho calor

Lemon pie, wrap, sandwich de salmón y cuadrado de coco y dulce de leche, recetas del chef del local Dolce by Blossom.

Gourmet 20-01-2021 09:52

Verano: tres recetas que te transportan a la playa

Desde Pinamar un reconocido chef joven comparte recetas frescas y súper deliciosas.

Gourmet 19-01-2021 20:00

Una receta bien sencilla y veggie para hoy: “canastitas” de acelga

La nutricionista marplatense Marilú Dos Santos nos ayuda con un paso a paso que puede resolverse en apenas 15 minutos.

Gourmet 15-01-2021 18:38

¿Berenjenas rellenas? Anotá está genial receta para el fin de semana

La siempre ingeniosa Karina Gao, creadora de la cuenta Mon Petit Glouton y actual cocinera de Flor de equipo, nos comparte su más reciente e interesante preparación.

PASTELERO EXPERTO 14-01-2021 16:29

Damián Betular y la receta de las exquisitas trufas del Palacio Duhau

De pistacho, Nutella y neige, tres opciones efectivas para endulzar el paladar y con el sello personal del reconocido jurado de MasterChef.

Gourmet 13-01-2021 11:42

Conocé a Carolina, la hermana y socia del chef Mauro Colagreco

Hablamos con la hermana del mejor chef argentino del mundo, quien es también su socia. Una mujer súper interesante y versátil que no para de generar proyectos tanto gastronómicos, como en la industria textil.

DÍA DEL PASTELERO 12-01-2021 12:37

Macarons, el secreto de Damián Betular para lograr la receta perfecta del Palacio Duhau

El experto pastelero de larga trayectoria y reconocido jurado de MasterChef Celebrity, nos comparte una de sus recetas más emblemáticas.

Gourmet 04-01-2021 16:04

Cinco recetas de hamburguesas súper originales

Recetas únicas para varias y sentirse como en un restaurante, pero en casa.

Gourmet 31-12-2020 11:42

Seis cócteles de autor para preparar este Fin de año

Grandes bartenders nos brindan recetas para brindar en esta época del año.

Gourmet 31-12-2020 09:42

Tips para armar una tabla de quesos perfecta

Cuáles son los mejores quesos, cómo cortarlos y cómo presentarlos. Aquí, todo lo que necesitás saber para esa tabla perfecta.

Gourmet 23-12-2020 08:12

Navidad: animate a estas recetas de pan dulce saludables

Dos recetas de pan dulce súper saludables para no excederse en estas Fiestas.

Gourmet 19-12-2020 15:21

Navidad: cuatro recetas de cookies para sorprender

Paso a paso para hacer las galletitas de Navidad más ricas.

Gourmet 18-12-2020 19:12

Vitel Toné: cómo hacer el plato más infaltable de las fiestas

De todas las recetas que pululan en redes elegimos, por su claridad y sencillez, la de Cocinar en Casa, cuenta experta en recetas súper realizables.

Gourmet 10-12-2020 20:27

Una receta ideal para este jueves sofocante: arrollado de atún

Una preparación que nos llega de mano de una cuenta experta en tradiciones: Recetas Argentinas.

Gourmet 05-12-2020 09:32

Fácil y delicioso: receta de pan dulce con masa madre

Porque este fue sin dudas el año de la masa madre, te proponemos aquí una receta de pan dulce imperdible del chef Jonathan Sala.

Gourmet 29-11-2020 16:18

Pastas de verano: aquí cinco recetas imperdibles

Las altas temperaturas no invitan a comer pastas, pero aquí tenemos la solución: cinco recetas tan ricas como frescas para no abandonar las harinas en esta época.

Gourmet 28-11-2020 10:12

Cinco opciones para animarse al sushi veggie

Las opciones vegetarianas crecen día a día. Aquí, cinco variedades para probarlas.

Gourmet 26-11-2020 09:21

Vino: conocé a las mujeres que rompieron el techo de cristal en la industria

Hablamos con dos expertas de grandes bodegas que aseguran que las mujeres ganan terreno en la industria.

Gourmet 24-11-2020 19:30

Día del vino: cinco recetas gourmet para celebrarlo

En el Día del vino te damos 5 recetas de chefs reconocidos para festejar en casa.

Gourmet 19-11-2020 07:52

Conocé estas cinco bebidas argentinas que se crearon en cuarentena

El confiamiento fue una gran excusa para sumar creatividad. Aquí, cinco opciones tan originales como deliciosas.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 13-11-2020 19:28

Picnic: opciones para armar una propuesta bien gourmet

Las reuniones en parques son las preferidas de esta época. Aquí, algunas opciones para comer delicioso en medio del verde.

Essen by Marie Claire 12-11-2020 09:02

Receta sencilla de budín súper húmedo de chocolate, banana y nuez

El chocolate siempre es una tentación. Aquí, el chef Luciano García junto a Essen prepara una receta ideal para compartir con familia y amigos.

Gourmet 11-11-2020 18:29

Viví Francia: 4 imperdibles de su tentadora Ruta Gourmet

Hasta el jueves 19 se desarrollará la ya tradicional semana francesa, esta vez en formato online. Acá, nuestra selección de su siempre irresistible propuesta gastronómica.

Por Pablo Steinmann