Gourmet 04-05-2021 19:33

Quindim, un postre sencillo y delicioso con espíritu brasileño

Podemos viajar con el sabor. Te dejamos aquí la receta de este postre sencillo y muy sabroso.

Gourmet 21-04-2021 11:42

Nuestros elegidos gourmet del Mercat Villa Crespo

Recorrimos el nuevo mercado gastronómico de la ciudad y elegimos los platos más tentadores. Animate.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 17-04-2021 08:42

Día del Malbec: cinco recetas de grandes chefs para hacer en casa

En el Día del Malbec compartimos cinco recetas de grandes chefs.

Gourmet 16-04-2021 18:00

Miodownik: historia, receta y secretos de esta increíble torta de miel polaca

La cocinera y experta Maria "Marysienka" Zeman nos brinda una clase magistral sobre este tradicional postre de su tierra, ideal para estos tiempos.

Gourmet 31-03-2021 10:30

Receta de kimchi: el nuevo plato estrella de la cocina coreana

De cara al Festival Hansik de gastronomía coreana compartimos recetas de este famoso plato.

Gourmet 23-03-2021 19:30

Conocé todo sobre Mercat, la nueva joya gastronómica de Villa Crespo

“Menos súper, más mercado” es el lema de este enorme predio que abrirá sus puertas el próximo martes 30. Acá, un repaso por sus diversas (y complementarias) propuestas.

Por Pablo Steinmann

Historias de vida 10-03-2021 09:45

Conocé a esta emprendedora que le ganó al bullying y construyó una empresa que exporta al mundo

Comenzó de cero con un proyecto de helados a base de leche de coco y hoy logró posicionar su empresa. Conocé la vida de Victoria Torterola que con 32 años cambió el rumbo de su vida y de muchas personas más.

Gourmet 04-03-2021 09:03

5 recetas italianas "de la abuela" por la chef Julieta Oriolo

Platos con tradición, sabor y buen producto por la chef de La Alacena y el Gourmet.

Gourmet 26-02-2021 19:00

Una genial receta de carrot cake para todo este finde

La diseñadora de interiores Marina Maiztegui también suele compartir en sus redes su pasión por la cocina y de ahí sale este paso a paso tan sencillo como tentador.

Gourmet 25-02-2021 15:30

Cinco recetas de cócteles con café súper refrescantes

Ideal para tomar una de nuestras infusiones preferidas pero adaptadas a las altas temperaturas.

Gourmet 19-02-2021 20:30

Una receta bien fresca para hoy: ensalada de couscous y coliflor

Conocida como “La Cocinera Belga” en Instagram, Vinciane Smeets propone una singular y veraniega preparación que bien puede entrar en la categoría raw food.

Gourmet 17-02-2021 20:00

Para hoy, una receta rusa e imperdible: koulibiac de salmón

Si bien lleva masa de hojaldre, acá nos sumamos a la más sencilla reinterpretación que propone la genial Angie Cocina, con masa de tarta.

Gourmet 09-02-2021 10:11

San Valentín: cinco recetas para hacer y disfrutar en pareja

Te adelantamos recetas para ir comprando lo qué necesitás, cocinar de a dos y tener una romántica cena el Día de San Valentín.

Gourmet 08-02-2021 18:00

Una gran receta para arrancar la semana: tarta de tomates cherry y queso

La reconocida Juli Parrondo ("Mami al Horno") nos ayuda a preparar esta singular variedad, que atrae tanto por su sabor como por su sencillez.

Gourmet 05-02-2021 20:00

Una receta ideal para el fin de semana: pollo agridulce

El sencillo paso a paso nos llega de la mano de Fátima, una experta en Nutrición que es una gran cultora local del “batch cooking”.

Gourmet 04-02-2021 20:00

Una receta sencilla e infalible para hoy: calabaza rellena

O mejor dicho, zapallo, ya que acá denominamos así al tipo de cucúrbita más utilizado. Este sencillo paso a paso nos llega desde España con la experta en batch cooking, Cristina Ferrer.

Gourmet 30-01-2021 08:32

Día del croissant: recetas para hacer en casa y disfrutar

En este día tan especial, tres ideas para disfrutar croissants al máximo.

Gourmet 29-01-2021 20:22

Pizzas de verano: recetas para variar y sorprender

La pizza es uno de los platos más versátiles. Aquí, opciones gourmet bien de verano.

GOURMET 27-01-2021 15:26

Enfriá tu vino tinto para esta receta fácil de sangría española

Disfrutá durante los calurosos días de verano de una deliciosa y refrescante sangría española con esta receta fácil.

Por Sara González Velásquez

Gourmet 25-01-2021 12:52

Recetas deliciosas para disfrutar con mucho calor

Lemon pie, wrap, sandwich de salmón y cuadrado de coco y dulce de leche, recetas del chef del local Dolce by Blossom.

Gourmet 19-01-2021 20:00

Una receta bien sencilla y veggie para hoy: “canastitas” de acelga

La nutricionista marplatense Marilú Dos Santos nos ayuda con un paso a paso que puede resolverse en apenas 15 minutos.

Gourmet 18-01-2021 19:27

Una receta muy original y fresca para hoy: tacos de lechuga

Ideal para combatir este calor y para seguir incorporando vegetales a nuestra dieta. El paso a paso nos llega desde España.

Gourmet 15-01-2021 18:38

¿Berenjenas rellenas? Anotá está genial receta para el fin de semana

La siempre ingeniosa Karina Gao, creadora de la cuenta Mon Petit Glouton y actual cocinera de Flor de equipo, nos comparte su más reciente e interesante preparación.

PASTELERO EXPERTO 14-01-2021 16:29

Damián Betular y la receta de las exquisitas trufas del Palacio Duhau

De pistacho, Nutella y neige, tres opciones efectivas para endulzar el paladar y con el sello personal del reconocido jurado de MasterChef.

DÍA DEL PASTELERO 12-01-2021 12:37

Macarons, el secreto de Damián Betular para lograr la receta perfecta del Palacio Duhau

El experto pastelero de larga trayectoria y reconocido jurado de MasterChef Celebrity, nos comparte una de sus recetas más emblemáticas.

GOURMET 07-01-2021 17:18

Juliana Awada y una exquisita receta para hacer una torta de chocolate con frambuesas

Instalada por las vacaciones en la Patagonia, la empresaria disfrutó de este manjar dulce. Mirá el paso a paso para realizar este postre en tu casa.

Gourmet 04-01-2021 16:04

Cinco recetas de hamburguesas súper originales

Recetas únicas para varias y sentirse como en un restaurante, pero en casa.

Gourmet 31-12-2020 11:42

Seis cócteles de autor para preparar este Fin de año

Grandes bartenders nos brindan recetas para brindar en esta época del año.

Gourmet 23-12-2020 08:12

Navidad: animate a estas recetas de pan dulce saludables

Dos recetas de pan dulce súper saludables para no excederse en estas Fiestas.

Gourmet 22-12-2020 17:28

3 tragos ideales para este calor y los festejos al aire libre

La genial Mona Gallosi ofrece acá tres opciones que se ajustan a la perfección a estos nuevos y acalorados tiempos en los que debemos conciliar reencuentros y cuidados sanitarios.

Por Pablo Steinmann

Gourmet 19-12-2020 15:21

Navidad: cuatro recetas de cookies para sorprender

Paso a paso para hacer las galletitas de Navidad más ricas.

Gourmet 18-12-2020 19:12

Vitel Toné: cómo hacer el plato más infaltable de las fiestas

De todas las recetas que pululan en redes elegimos, por su claridad y sencillez, la de Cocinar en Casa, cuenta experta en recetas súper realizables.

Gourmet 05-12-2020 09:32

Fácil y delicioso: receta de pan dulce con masa madre

Porque este fue sin dudas el año de la masa madre, te proponemos aquí una receta de pan dulce imperdible del chef Jonathan Sala.

Gourmet 30-11-2020 19:50

Paso a paso, cómo hacer el verdadero pollo frito japonés

Se llama Tori no Karaage y en un clásico del Japón para las fiestas. Acá, una receta bien detallada de manos del célebre Iwao Komiyama.

Gourmet 29-11-2020 16:18

Pastas de verano: aquí cinco recetas imperdibles

Las altas temperaturas no invitan a comer pastas, pero aquí tenemos la solución: cinco recetas tan ricas como frescas para no abandonar las harinas en esta época.

Gourmet 28-11-2020 10:12

Cinco opciones para animarse al sushi veggie

Las opciones vegetarianas crecen día a día. Aquí, cinco variedades para probarlas.

Gourmet 24-11-2020 19:30

Día del vino: cinco recetas gourmet para celebrarlo

En el Día del vino te damos 5 recetas de chefs reconocidos para festejar en casa.

Gourmet 19-11-2020 20:13

Bocas Abiertas: Llega su primera edición take away y “callejera”

Desde mañana viernes hasta el domingo distintas calles y veredas del Bajo San Isidro reemplazarán al tradicional predio municipal con una propuesta tan gourmet como responsable. Enterate de todos los detalles.

Por Pablo Steinmann

Gourmet 19-11-2020 07:52

Conocé estas cinco bebidas argentinas que se crearon en cuarentena

El confiamiento fue una gran excusa para sumar creatividad. Aquí, cinco opciones tan originales como deliciosas.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 13-11-2020 19:28

Picnic: opciones para armar una propuesta bien gourmet

Las reuniones en parques son las preferidas de esta época. Aquí, algunas opciones para comer delicioso en medio del verde.

Gourmet 11-11-2020 18:29

Viví Francia: 4 imperdibles de su tentadora Ruta Gourmet

Hasta el jueves 19 se desarrollará la ya tradicional semana francesa, esta vez en formato online. Acá, nuestra selección de su siempre irresistible propuesta gastronómica.

Por Pablo Steinmann

Gourmet 11-11-2020 10:21

Día del brownie: 5 versiones para hacer en casa

Es el día de este postre amados por todos y todas. Aquí, recetas para celebrar.

Arte culinario 10-11-2020 14:01

Flores comestibles: de la alta gastronomía a la mesa de todos los días

Los pétalos de especies dejaron de ser sólo un ornamento o un exclusivo de la alta cocina, para ubicar un lugar privilegiado en los platos cotidianos. 

Por Sofía Alurralde

Gourmet 31-10-2020 08:02

Cinco propuestas para disfrutar de la semana del brunch

Regresa la propuesta del circuito Brunchear, esta vez con alternativas al aire libre o take away. Acá, nuestras preferidas.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 28-10-2020 13:54

Todos los detalles para disfrutar de la semana de cocina coreana

Se viene una semana deliciosa con el festival Hansik y por eso charlamos con el Director del Centro Cultutal Coreano.

Gourmet 25-10-2020 09:12

Día de la pasta: recetas para disfrutar en casa

Hoy se celebra el día de la pasta. Opciones para celebrarlo a lo grande.

Gourmet 24-10-2020 08:12

Conocé las mejores bodegas y vinos de forma virtual

Se llama Wineexplorers y se desarrollará este fin de semana de manera virtual a través de diferentes plataformas.

Gourmet 21-10-2020 18:05

Una gran receta para este miércoles gris: pastel de choclo, cebolla y queso

Una preparación muy sencilla que nos llega de manos de la nutricionista Estefanía Beltrami, creadora de la cuenta Nutrición Salud Arg.

Gourmet 16-10-2020 08:02

Día del pan: entrevista con el gurú belga de la masa madre

Desde Bélgica charlamos con uno de los grandes panaderos y expertos en masa madre, Karl de Smedt.

Por Fernando Gomez Dossena

Gourmet 13-10-2020 20:31

Una gran idea y receta para hoy: nuggets de brócoli (con salsa de yogur)

La catalana Vanesa Venturas (creadora de la cuenta Cocinándome la Vida) ideó esta preparación que es ideal para seguir incorporando verduras a nuestra dieta de manera sabrosa y creativa.

Gourmet 11-10-2020 09:02

Día del dulce de leche: curiosidades de este manjar bien argentino

Hoy es el Día del Dulce de leche y aquí revelamos datos sorprendentes.

Gourmet 09-10-2020 20:29

Recetas: todo para hacer las mejores empanadas árabes caseras

Ideal para este viernes, la preparación llega de manos de la especialista Angie Cocina, que nos ayuda tanto con la masa como con el relleno.

Gourmet 06-10-2020 18:59

Una gran idea para hacer en casa: festival de hummus

La famosa crema puré de garbanzos puede ser reversionada en una atractiva gama de colores y sabores con muy pocos ingredientes. El instagrammer y youtuber Enrico Rapalin nos ayuda a prepararlas.

Gourmet 05-10-2020 19:38

Una receta perfecta para toda esta temporada: tarta de espárragos

No hay nada más sano (y económico) que guiarnos por las frutas y verduras de estación. Acá, una preparación genial de manos de la creadora de la cuenta Sofi Deli.

Personajes 02-10-2020 19:01

Una receta genial para este viernes (y fin de semana): pastel de papa vegetariano

Inti, creadora de la cuenta Veggies al poder, ofrece una preparación que se adapta perfecto a las verduras que tenemos en casa.

Gourmet 01-10-2020 09:32

Día del café: cómo tomarlo en casa como si estuvieras en tu local preferido

Opciones de calidad y originales para preparar un buen café en tu hogar en cuarentena.

Por Fernando Gomez Dossena