domingo 19 de mayo de 2019

LIFESTYLE | Hace 3 semanas

Mocktails: tragos ideales para el almuerzo

No llevan alcohol y son los nuevos elegidos de la barras porteñas. Aquí, bares en dónde probarlos y recetas para animarse al sabor de un cóctel a cualquier hora del día. 

Nacieron como una especie de parodia a los cócteles tradicionales. Mock en inglés significa algo así como burlarse. Y a pesar de ser una burla para los amantes de los tragos cada vez pisan más fuerte en las barras porteñas. ¿Por qué? Son una opción para disfrutar al mediodía y luego volver a trabajar o mismo para evitar las calorías del alcohol. Muchos bartenders aceptan el pedido de sus clientes y sirven sus tradicionales cocktails sin el agregado estrella. Aquí una selección de cinco elegidos de bares famosos del circuito de Buenos Aires:

BASA
VIRGIN GIMLET by Ludovico De Biaggi 
INGREDIENTES: Jugo de pepino, albahaca, lima, almíbar

Mocktails

PARQUE BAR
Virgin celery Collins by Alan Parrilli.
INGREDIENTES: apio, sal marina, pimienta negra, jugo de limas, sirope de lemon grass y soda. 

CINCINATTI
Non è quello che sembra by Federico Cuco :
INGREDIENTES: Aperitivo de hierbas blanco, menta fresca, limón y soda 

VUELTA ABAJO SOCIAL CLUB
Tónica by David Sequeira
INGREDIENTES: Agua tónica, almíbar de tabaco, canela y naranja.

JOHNY B. GOOD 

Mocktails
El Lemonade Tea by Gustavo Brizuela
INGREDIENTES: Jugo de pepino, té verde con jazmín, ginger ale, almíbar casero y lima. 
 

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