Nació durante el Imperio Romano, pero fue en Alemania, más precisamente en la ciudad portuaria de Hamburgo donde ganó popularidad. Se la llamó Frikadelle, pero cuando llegó la receta a los Estados Unidos se la bautizó como bife estadounidense proveniente de Hamburgo. Algo así como hamburguesa. El 28 de mayo celebra su gran día.
Y lo mejor de este cumpleaños es que durante dos semanas se lanza la segunda edición de Burger Week, en la cual varios locales ofrecen menúes y hamburguesas especiales a buen precio. Aquí, algunas de la opciones más singulares y sabrosas.
THE PONY LINE BAR
El reducto del hotel Four Seasons se jacta de vender la hamburguesa (llamada Pony) más rica de la ciudad. Pepinillos, pan casero, condimentos, salsas propias y carne picada de alta calidad conforman el plato más pedido del lugar.
HEISENBURGER BURGER LAB
El famoso local de Gorriti 5054 propone una especial: de 100 por ciento bife de chorizo, provoleta, pesto de albahaca, tomates confitados, mayonesa de morrones y pan de papa.
BRANDON
El restaurante palermitano se suma a la celebración con tres propuestas: una pulled pork de cerdo con cebolla, salsa barbacoa y cilantro; Falafel Veggie Burger y la Brandon Burger con queso Cheddar, cebolla morada, lechuga, tomate y salsa especial. En Fitz Roy 1722.
DESARMADERO
El bar que toma dos esquinas de Palermo ofrece doble combos imperdible: una hamburguesa exclusiva con exquisito pan de papa, papas rústicas y las mejores cervezas del país (Gorriti 4295).
THE BURGER CLUB
Propone una Jenga Burger que consiste en un medallón de carne de 180 grs, panceta, queso Cheddar, huevo frito, albahaca, bastones de muzarella y salsa TBC. En La Pampa 5599.
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