sábado 25 de junio de 2022

FOOD | 02-06-2022 19:13

Arroz salvaje, el ingrediente que sumó Juliana Awada a sus ensaladas de invierno 

Una vez más la influencer compartió sus dotes culinarios para esta nueva temporada. 

Juliana Awada es una de las referentes de LifeStyle de nuestro país. En esta oportunidad la ex primera dama compartió en redes sociales una de sus últimas recetas, proponiendo una ensalada verde que tiene un ingrediente muy especial: el arroz salvaje. 

Arroz salvaje, el ingrediente que sumó Juliana Awada a sus ensaladas de invierno 
Arroz salvaje, el ingrediente que sumó Juliana Awada a sus ensaladas de invierno

“Arroz integral y salvaje, hongos, palta y tofu marinado” escribió la esposa de Mauricio Macri en su historia de Instagram, red social que cuenta con un alcance de dos millones de usuarios. 

Awada optó por sumar a los ingredientes de su plato favorito el arroz salvaje, conocido también como grano de agua o zizania. Se trata de la semilla de una planta que madura lentamente gracias al sol y al agua, conocida como Avena de agua o Arroz indio. 

Arroz salvaje, el ingrediente que sumó Juliana Awada a sus ensaladas de invierno 
Arroz salvaje, el ingrediente que sumó Juliana Awada a sus ensaladas de invierno

El arroz salvaje es mucho más apreciado dentro de la gastronomía por sus propiedades benéficas para el cuerpo, ya que este contiene el doble de proteínas, más cantidad de fibras, como así también vitamina B y minerales como el hierro, calcio, potasio, zinc, entre otros. 

 

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