Alta cocina y celebraciones únicas: dónde comer esta Navidad y Año Nuevo

Celebrar Navidad o despedir el año en hoteles y restaurantes es una excelente forma de combinar comodidad, buena gastronomía y un ambiente especial para la ocasión. Muchos hoteles ofrecen cenas exclusivas con menús de alta cocina que incluyen entradas, platos principales, postres elaborados y opciones de maridaje con vinos o cócteles. Estas celebraciones suelen estar acompañadas de música en vivo, decoraciones temáticas y detalles que hacen que la noche sea inolvidable, sin preocuparse por la organización o la limpieza.

Por otro lado, los restaurantes también aprovechan estas fechas para ofrecer experiencias únicas, con menús diseñados especialmente para las fiestas. Las propuestas suelen incluir reinterpretaciones de platos clásicos navideños, junto con opciones innovadoras que combinan productos locales y técnicas modernas. Muchas veces, se puede elegir entre cenas en salones sofisticados o al aire libre, para disfrutar del clima cálido del verano. Reservar con anticipación es clave, ya que estos espacios suelen colmarse rápidamente durante las fiestas.

Cerca del Obelisco
El Hotel Grand Brizo invita a celebrar Nochebuena con una velada única en su Espacio Ombú. La noche incluye una recepción de bienvenida, un buffet que combina innovación y tradición, y una mesa de postres navideños diseñados por expertos pasteleros. Todo, acompañado por música en vivo y un ambiente mágico ideal para compartir con familia o amigos.

Con aires norteamericanos
Para despedir el año y recibir el 2025, Kansas propone una experiencia gastronómica en un entorno acogedor y festivo. Su propuesta incluye una carta especial que abarca opciones clásicas de la cocina americana, entradas, platos principales y postres. Ideal para quienes buscan una noche relajada con sabores auténticos y un servicio excepcional.

Sabor francés

El restaurante Alma del Sofitel Recoleta ofrece menús especiales para Nochebuena, Navidad y Año Nuevo, con propuestas que incluyen buffet de entradas, platos principales a elección y una mesa dulce destacada. Las cenas y almuerzos están acompañados por bebidas, brindis y maridaje con vinos de Alma Negra. Para el almuerzo de Navidad, Alma presenta un menú más ligero en tres pasos, con opciones frescas y creativas. Una propuesta ideal para disfrutar de las fiestas en un ambiente elegante y con gastronomía de autor.

De lujo

Los restaurantes Elena y Nuestro Secreto del Four Seasons ofrecen exclusivas cenas navideñas para disfrutar en un entorno sofisticado y acogedor. Ambas propuestas incluyen un menú especialmente diseñado para celebrar la nochebuena, con opciones que destacan por su calidad y creatividad. Para la cena de fin de año, el hotel reserva esta experiencia únicamente para sus huéspedes, asegurando una velada íntima y memorable.

Cocina italiana
Aldo’s combina su cocina ítalo-americana con un destacado maridaje de vinos seleccionados por el sommelier Aldo Graziani. Tanto en Nochebuena como en Año Nuevo, se ofrecerán menús que incluyen antipastos, principales y postres, con opciones vegetarianas y menú infantil. Para fin de año, la celebración contará además con música en vivo en su terraza, deck o salón.

A lo Narda

En Narda Comedor las celebraciones de Nochebuena y Fin de Año se destacan con opciones para disfrutar en casa. El 24 y el 31 de diciembre, estará abierto hasta las 17 h, ofreciendo dos menús especiales pensados para compartir en grupo, además de su tradicional pan dulce, que cada año se reinventa. Esta temporada, el pan dulce de Narda combina una masa húmeda, ralladura de naranja, pistachos y chocolate belga, con un crocante irresistible.

Un toque especial

Por su parte, Casa Sáenz, el proyecto de Ximena Sáenz con sedes en Belgrano y Palermo, también se suma a las propuestas festivas. Ambos locales estarán abiertos hasta las 16 h, con su ya famoso pan dulce como estrella de la temporada. Este año, se presenta con pistachos tostados, chocolate belga al 70%, naranjas confitadas y un toque de azúcar mascabo que resalta su sabor. Con un secreto en su receta que asegura una textura súper húmeda, el pan dulce de Casa Sáenz es ideal para cerrar las fiestas con sabor y estilo.

El paraíso de la carne
La parrilla y restaurante Rufino ofrece una celebración especial para despedir el año en un ambiente íntimo. Con un menú que incluye aperitivos, entradas, platos principales y una mesa de postres, la velada promete ser una experiencia inolvidable. El evento también incluye un brindis especial y una selección de vinos y cócteles de autor.

Una gran noche
En Puerto Madero, Osten prepara cenas exclusivas para el 24 y 31 de diciembre con un menú de tres pasos. Las opciones incluyen entradas como vitel toné y tablas de quesos, platos principales al estilo gourmet y una selección de postres de alta pastelería. También ofrecen menús especiales para niños y bebidas premium para brindar en estas noches festivas.

Espíritu nórdico
Sál trae el espíritu escandinavo a Palermo con su propuesta de Nochebuena inspirada en las tradiciones del Yule. En un ambiente único, ofrece una experiencia que combina banquetes al estilo vikingo con un toque contemporáneo, celebrando la fertilidad, la prosperidad y los nuevos comienzos con su sello característico.

Sofisticación en Puerto Madero

El Faena Hotel Buenos Aires celebra el Año Nuevo con una experiencia que combina exclusividad y creatividad culinaria. Su propuesta incluye estaciones de carnes a la leña, cocina Nikkei y antipasti italiano, destacándose por platos principales de alta calidad, como el cordero braseado y el salmón rosado. La velada se corona con una mesa dulce repleta de postres y espumantes premium, perfecta para brindar por el año entrante en un entorno sofisticado.

Con estrella

Por su parte, A Fuego Fuerte, recomendado por la guía Michelin, presenta una cena de Año Nuevo única con un menú degustación de ocho pasos acompañado de un maridaje excepcional. La experiencia incluye además un buffet salado y dulce, en un ambiente que combina elegancia y exclusividad. Una opción ideal para quienes buscan una celebración gastronómica inolvidable.

 

Una esquina en Recoleta
El chef Martín Rebaudino presenta un menú especial para Nochebuena en Roux, con productos insignia de su cocina y maridaje de vinos y espumantes seleccionados. La propuesta es un recorrido por los sabores que han definido al restaurante, ideal para disfrutar de una experiencia íntima y sofisticada.

A pasos de Plaza de Mayo
En pleno centro porteño, NH Buenos Aires City propone una cena de Año Nuevo con un menú por pasos que fusiona sabores de todo el mundo. La experiencia incluye aperitivos, platos principales y una mesa de postres, además de barra de bebidas y música en vivo con pista de baile para celebrar hasta la madrugada.

En Plaza San Martín
Para Nochebuena, NH Collection Crillon ofrece una experiencia culinaria completa que comienza con una recepción de carnes frías y quesos, seguida de platos principales que combinan opciones tradicionales y modernas. La velada culmina con una mesa de postres navideños en un entorno elegante frente a la Plaza San Martín.

En un cinco estrellas
Sheraton Buenos Aires propone cenas especiales en Buono Italian Kitchen para Nochebuena y Año Nuevo. Ambas celebraciones incluyen un buffet con opciones frescas y platos principales destacados, acompañados de una exquisita selección de postres y espumantes para brindar en un ambiente sofisticado y festivo.

En el palacio
El Palacio Duhau ofrece cenas de gala para Nochebuena y Año Nuevo, con menús diseñados por su Chef Ejecutivo y su Pastry Chef. Las veladas incluyen maridajes de vinos de Bodega Salentein y una mesa de dulces navideños, todo en un entorno de lujo que combina gastronomía excepcional y entretenimiento en vivo.

at redacción Marie Claire