Las altas temperaturas invitan a tomar bebidas refrescantes y repletas de burbujas. Y a la hora de brindar o celebrar los espumantes son realmente la mejor opción.
¿Cuánto sabemos de esta bebida? Aquí, Lucrecia Fernandez, Jefa de Comunicación Enológica de MoëtHennessy Argentina nos brinda tips para saber cómo guardarlo, cómo tomarlo y reconocer las diferencias.
¿Cuál es la diferencia entre Brut, Extra Brut y BrutNature?
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Esto hace referencia a la diferencia de azúcar que se le añade al espumante. Esta cantidad determina la clasificación de la bebida. En Argentina el BrutNature tiene menos de 7 gramos por litro, el Extra Brut, 11 y el Brut 15.
¿Cuál es la temperatura ideal para el consumo?
Siempre es entre 6 y 8 C.
¿Cuánto tiempo antes tenemos que poner a enfriar el espumante en la heladera?
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Lo ideal es colocarlo entre unas 4 o 5 horas antes de ser consumido, así el enfriado se realiza de manera suave y paulatina.
¿Por cuánto tiempo se puede guardar cerrado en la heladera?
No se guarda siempre en la heladera, sino que solamente se pone unas horas antes de beberlo.
¿En dónde conviene guardarlos, entonces?
Lo mejor son las heladeras para vino, en el caso de no tener al los espumantes ser muy sensibles a la luz se recomienda guardarlos en una habitación cerrada y poco calurosa.
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